Фасовка

расфасовка от 50 грамм

Упаковка

полиэтиленовый + крафтовый пакет

Производитель

Украина

Оптима

Срок хранения

12 месяцев

Дополнительные характеристики

Состав

динатрий дигидроген пирофосфат, крахмал картофельный, сода пищевая, эмульгатор Е472b

Иногда подобрать правильный разрыхлитель для кондитерских изделий – задача не из простых. В таком случае лучше воспользоваться проверенным ингредиентом – универсальным разрыхлителем. Благодаря комплексному составу смесь способствует подъему изделий и увеличению их в объеме, а также образованию пористой структуры мякиша.

Дозировка сухого разрыхлителя для разных видов изделий (в процентном соотношении к количеству муки):

- для овсяного и сдобного печенья – 0.7 – 1.0 %

- для кексов и пряничных изделий – 0.9 – 1.2 %

- для бисквитов – 0.4 – 0.6 %

Производитель рекомендует вносить ингредиент вместе с мукой непосредственно во время замеса теста.

Купить универсальный комплексный разрыхлитель в нашем магазине можно по доступной цене, а расфасовка весового ингредиента осуществляется от 50 грамм. Также можно оформить удобную доставку логистическим оператором или забрать товар лично в фирменных магазинах Харькова.