Хлопья

Утром редко есть много свободного времени, чтобы приготовить завтрак. В таких случаях на помощь придут злаковые хлопья, которые станут быстрым и полезным приемом пищи. Они подойдут и для взрослых, и для детей.

Современный ассортимент подобной продукции очень широк. Существует множество вариантов таких сухих завтраков:

• Овсяные хлопья;
• Гречневые хлопья;
• Ржаные, ячменные хлопья;
• Пшеничные и кукурузные.

Если ежедневно чередовать их, можно не только сделать свое питание разнообразным, но и  очень полезным.

В чем полезность сухих завтраков из зерновых хлопьев

Используя в еде зерна в виде хлопьев без термической обработки, можно получить максимум пользы, а также позаботиться о стройности своей фигуры. 

Хлопья на завтрак содержат множество полезных для нашего организма компонентов: витаминов, минералов, аминокислот, клетчатку. Они медленно перевариваются и усваиваются, поэтому дают чувство сытости на длительное время. Углеводы, что входят в состав овсяных хлопьев или любых других зерновых вариантов, не разлагаются в верхних отделах пищеварительного тракта. Это очень важно для тех, кому не нужны лишние калории. 

Но самое главное – зерновые хлопья подходят для диетического питания при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, повышенном холестерине, сахарном диабете. Подобные завтраки благотворно влияют на состояние печени и нервную систему. 

На что обратить внимание при выборе

Чтобы получить максимум пользы, употребляя при этом недорогие, но качественные продукты, следует тщательно смотреть на состав цельнозерновых или молотых хлопьев.  В них не должен добавляться сахар, ароматизаторы, усилители вкуса, красители. В этих компонентах нет ничего полезного, а наоборот – они могут принести вред организму. 

Иметь в своем «арсенале» можно разные варианты, помня, что:

1. Овсяные хлопья – идеальный вариант для спортсменов и тех, кто работает физически;
2. Гречневые – источник белка и аминокислот. А еще это почти единственный злак, который генетически не модифицируется;
3. Ржаные хлопья – в их составе много клетчатки, поэтому они дарят ощущение сытости на длительное время. Также в таком завтраке будет достаточно витамина А и В;
4. Пшеничные – источник витаминов группы В и микроэлементов. 

Чтобы приготовить завтрак из таких продуктов, достаточно залить их горячим молоком или водой и дать настояться 3-5 минут.