Скидка 10% при заказе от 700 грн!
Пн-пт: с 9:00 до 17:00;
Сб: с 10:00 до 15:00
Вс - выходной
  • Харьков, пр-т Московский 133 Пн-сб: с 9:00 до 19.00 Перерыв с 15:00 до 15:30. Воскресенье с 9:00 до 15:00.
  • Харьков, Магазин на Сумском рынке (ул. Культуры 8, место 45) Пн-сб: с 9:00 до 20:00 Вс: 9:00 до 19:00
0 Корзина

Корзина

Ваша корзина пуста!

Пальмовое масло

Сортировать:
Количество товаров:
Быстрый просмотр
Купить в один клик Пальмовое масло
Пальмовое масло
Арт: 703002
В наличии
Пальмовое масло – самый потребляемый растительный жир в пищевой индустрии. Ингредиент входит в соста...
51.00 грн/кг
В корзину
Быстрый просмотр

Пальмовое масло

Пищевое пальмовое масло является одним из самых употребляемых растительных жиров. Дело в том, что его добавляют во многие пищевые продукты. Его получают методом отжима плодов масличной пальмы, при помощи холодной технологии, не прибегая к температурной обработке. Однако его можно применять в кулинарии и другими способами. Оно очень доступно и имеет крайне невысокую стоимость.


Состав и полезные вещества


Масло из плодов пальмы применяют как в кулинарии, так и в косметологии. Продукт богат на содержание витамина А. В составе имеются витамины К и Е. Из различных полезных компонентов можно отметить вещества, такие как: антиоксиданты, лецитин, укаротинойды. Естественно есть в составе и жирные кислоты:


линолевую;

пальмитиновую;

олеиновую;

арахиновую;

стеариновую;

меристиновую.


Благодаря такому количеству самых разнообразных кислот продукт благоприятно влияет на организм. В частности - нормализует уровень холестерина, а также является профилактическим средством для онкологических заболеваний.


Данное масло полезно при заболеваниях органов дыхания, зрения, благотворно влияет на органы сердечно-сосудистой системы.


Продукт рекомендуют употреблять во время лактации, а также диабетикам. Поэтому вполне можно считать его диетическим и полезным. Без содержания компонентов, которые могут быть противопоказаны кому-либо.


Соответственно, пальмовое используют при похудении, добавляя его в диетический рацион. Хотя в таком случае рекомендуют компоновать его с другими растительными маслами.


В кулинарии


У масла из масличной пальмы сладковатый вкус и ненавязчивый аромат. Одним из важных его качеств является усиление вкуса различных блюд. Именно из-за этого оно широкомасштабно используется в промышленных масштабах. Продукт имеет доступную цену, поэтому может быть на кухне любой хозяйки.


Его применяют для создания кондитерских и хлебобулочных изделий. При этом не только в масштабных производствах, но и в домашних условиях. Вкусные получаются торты, кексы, вафли, печенья, крема, конфеты и многое другое, если добавить при приготовлении немного пальмового масла.


Добавление этого растительного продукта не только улучшает вкусовые качества приготовленных блюд, но и увеличивает их срок годности.


Пальмовое масло часто применяют для фритюра. Это касается как овощей, так и рыбы, мяса или же различных морепродуктов.


Хорошо подходит для жарки на сковороде. Оно не теряет своих полезных качеств даже при высоких температурах. А приготовленные блюда приобретают приятный вкус и аромат. Можно готовить, с добавлением его на сковороду:


мясо;

рыбу;

птицу;

морепродукты;

овощи.


Кстати, менять такое масло надо реже, так как оно длительное время сохраняет свои свойства. Это делает его экономически более выгодным, чем другие растительные масла. А при нагревании не выделяет неприятных запахов и не дымит.


Им легко можно заменять сливочное, при приготовлении различных блюд (особенно сладких), в которых входит данный компонент.


Можно использовать в качестве заправки для салатов и каш, однако предварительно его рекомендуется растопить. Оно сочетается с другими компонентами, такими как: винный уксус, перец, имбирь, орехи, лимонный сок, чеснок и др.


Где купить?


Хорошее пальмовое масло можно приобрести в магазине Пекарь-кондитер оптом и в розницу. Его отличает натуральность, качество, доступная цена и небольшой продукт. Всё это, несомненно, оценит каждая хозяйка.

Быстрая регистрация

У меня уже есть аккаунт

Восстановление пароля

Купить в один клик

Можешь вкуснее?

Предложи свой фирменный рецепт!

Мы перезвоним Вам максимально быстро

Регистрация

У меня уже есть аккаунт
Или

Зарегистрироваться через соц.сети

Вы можете зарегистрироваться с помощью учетных записей соц сетей

Вход в личный кабинет

Забыли пароль?
Или

Войти как пользователь

Все доступные товары из рецепта добавлены в корзину.
Чтобы редактировать количество и оформить заказ перейдите в корзину

Спасибо! ваша заявка принята

Подать заявку на опт

Получи скидку -20% при регистрации на первый заказ

Зарегистрироваться

Получи скидку -15%

Подпишись на нашу рассылку.

Пекарь-Кондитер стал ближе

Подпишитесь на наши страницы в социальных сетях