Скидка 10% при заказе от 1200 грн!
Давайте українською?
Давайте!
Пн-сб: с 9:00 до 18:00;
Вс - выходной
  • Итернет магазин Пекар – Кондитер Пн-пт: с 9:00 до 18.00 Сб-вс: выходной Перерыв: нет
  • Харьков пр-т Героев Харькова 133 Пн-сб: с 9:00 до 18.00 ВС: выходной Перерыв: нет
0 Корзина

Корзина

Ваша корзина пуста!

Кандурин и пудра-блеск

Фильтр

Цена

-
Фильтр
Сортировать:
Количество товаров:
Быстрый просмотр
Купить в один клик Кандурин Cупер плотное золото 5 г
Кандурин Cупер плотное золото 5 г
Арт: 642023
В наличии
Кандурин "Супер плотное золото" - это порошковый краситель, специально разработанный для использован...
140.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Кандурин Золотой песок 5 г
Кандурин Золотой песок 5 г
Арт: 642021
В наличии
Кандурин "Золотой песок" - это порошковый краситель, предназначенный для использования в различных к...
85.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Кандурин Серебряный блеск 5 г
Кандурин Серебряный блеск 5 г
Арт: 642014
В наличии
Кандурин "Серебряный блеск" - это порошковый краситель для различных кондитерских изделий. Он наноси...
110.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Кандурин Старое золото 5 г
Кандурин Старое золото 5 г
Арт: 642013
В наличии
Кандурин "Cтарое золото" – это порошковый краситель для различных кондитерских изделий. Позолота нан...
110.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Кандурин Супер золото 5 г
Кандурин Супер золото 5 г
Арт: 642022
В наличии
Кандурин "Супер золото" - это порошковый краситель, разработанный специально для использования в раз...
130.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Пудра-блеск бирюзовая, 2 г
Пудра-блеск бирюзовая, 2 г
Арт: 717013
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 6.00шт
Сухой порошкообразный краситель от торговой марки «Criamo» имеет насыщенный цвет с выраженным металл...
90.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Пудра-блеск желтая, 2 г
Пудра-блеск желтая, 2 г
Арт: 717001
В наличии
Создать эффектный десерт или напиток просто, имея под рукой желтую пудру-блеск от украинской торгово...
90.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Пудра-блеск оранжевая, 2 г
Пудра-блеск оранжевая, 2 г
Арт: 717008
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 9.00шт
Чтобы создать яркий и неповторимый десерт, достаточно купить такой пищевой краситель, как оранжевая ...
90.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Пудра-блеск синяя, 2 г
Пудра-блеск синяя, 2 г
Арт: 717006
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 7.00шт
Для оформления тортов, капкейков и других сладостей в морской или новогодней тематике подойдет синяя...
90.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Пудра-блеск темно-золотая, 2 г
Пудра-блеск темно-золотая, 2 г
Арт: 717010
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 5.00шт
Такой декор, как пудра-блеск «Темное золото» бренда «Criamo» способен облагородить любой десерт, буд...
90.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Пудра-блеск черная, 2 г
Пудра-блеск черная, 2 г
Арт: 717009
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 1.00шт
Черная пудра-блеск торговой марки «Criamo» - решения для нетривиальных и смелых десертов. Этот пищев...
90.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр

Кандурин и пудра-блеск

Кондитерский кандурин и пудра-блеск

Современное кондитерское мастерство невозможно представить без использования различных красителей и ароматизаторов. Кондитеры пользуются гелевыми, порошковыми, жидкими красками. Главное требование к составам, придающим цвет сладостям, – это их безопасность. К природным красителям относится кандурин. Его преимущество перед остальными пигментами не только в натуральном составе, но и в том, что у него нейтральный вкус и нет запаха. Это сделало кандурин востребованным не только для кулинарии, но и в фармацевтике. 

Традиционные для порошка оттенки – бронзовые, золотистые и серебристые. Современные производители выпускают пищевой краситель кандурин различных цветов. В отличие от остальных красок, которые придают десертам матовые цвета, кондитерская пудра делает их блестящими и сияющими. 

Область применения блестящей пудры

Пищевой кандурин используют в качестве декора для: 

выпечки;

марципанов;

мороженого;

леденцов;

шоколада;

сиропов и напитков. 

Украшенная поверхность переливается. С помощью пудры-блеска можно оригинально декорировать шоколадную глазурь, мастику на тортах, коктейли и десерты.

Кандурин используется не только на завершающем этапе украшения. С его помощью можно изменить расцветку прозрачных кондитерских масс – желе, геля, мармелада, карамели и зеркальной глазури. Для окрашивания добавка вводится непосредственно в приготовленный состав. В результате получается аппетитный продукт, который сияет изнутри.

Еще один способ применения сияющего красителя – придание блеска отдельным элементам, которые используются для декора. Это могут быть банты, ленты, сердечки, бусинки. 

Оригинальное сочетание получается при окрашивании кондитерской пудрой-блеском ягод и ломтиков фруктов. Такое решение помогает сделать яркий акцент на отдельных элементах кулинарного шедевра. 

Сияющий краситель используют не только для кондитерских изделий. Среди барменов он также получил широкое распространение. Его используют для придания коктейлям обворожительного перламутрового блеска. 

Недорого заказать качественные красители с эффектом сияния можно в интернет-магазине Пекарь-Кондитер. Цена кондитерского кандурина указана в каталоге товаров. Мы доставляем покупки по Украине. Самовывоз предлагаем из фирменных магазинов, расположенных в Киеве и Харькове. 


Быстрая регистрация

У меня уже есть аккаунт

Восстановление пароля

Купить в один клик

Можешь вкуснее?

Предложи свой фирменный рецепт!

Мы перезвоним Вам максимально быстро

Регистрация

У меня уже есть аккаунт
Или

Зарегистрироваться через соц.сети

Вы можете зарегистрироваться с помощью учетных записей соц сетей

Вход в личный кабинет

Забыли пароль?
Или

Войти как пользователь

Все доступные товары из рецепта добавлены в корзину.
Чтобы редактировать количество и оформить заказ перейдите в корзину

Спасибо! ваша заявка принята

Подать заявку на опт

Получи скидку -20% при регистрации на первый заказ

Зарегистрироваться

Получи скидку -15%

Подпишись на нашу рассылку.

Пекарь-Кондитер стал ближе

Подпишитесь на наши страницы в социальных сетях