Пн-пт: с 8:00 до 18:00;
Сб, Вс - выходной
  • Харьков, пр-т Московский 133 Пн-сб: с 9:00 до 15.00 ВС: выходной Перерыв нет
  • Харьков, ЗАКРЫТО Магазин на Сумском рынке (ул. Культуры 8, место 45) Пн-вс: с 9:00 до 19:30
0 Корзина

Корзина

Ваша корзина пуста!

Инструменты для мастики

Фильтр

Цена

-
Фильтр
Сортировать:
Количество товаров:
Быстрый просмотр
Купить в один клик Мастихины для работы с мастикой 5 шт
Мастихины для работы с мастикой 5 шт
Арт: 367011
В наличии
Мастихины - набор шпателей из 5 штук для работы с мастикой. Рабочая часть сделана из нержавеющей ста...
140.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Нож для мастики
Нож для мастики
Арт: 283003
В наличии
Работая с мастикой, часто приходится прибегать к помощи различных инструментов – шпателей, утюжков, ...
27.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Палочки для моделирования мастики 10 штук
Палочки для моделирования мастики 10 штук
Арт: 356002
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 9.00шт
Набор удобных пластиковых палочек для работы с мастикой однозначно пригодится тем, кто подходит к оф...
70.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр

Инструменты для мастики

Как работать с инструментами для мастики?

Для декорирования тортов и кексов чаще всего применяют кондитерскую мастику, которая позволяет создавать настоящие произведение искусства. Для того чтобы работать с мастикой было максимально удобно и при этом эффективно, важно использовать дополнительно специальные инструменты для ее нанесения.

Основные инструменты для работы с мастикой

Каждый кондитер знает, что приготовить вкусный торт — это еще не все. Процесс декорирование занимает много времени и является достаточно сложным. Причем не может занимать много времени, делать это нужно максимально быстро, особенно работая с мастикой. Для того чтобы была возможность создать действительно оригинальное декорирование торта, стоит использовать разные виды инструментов.

Инструменты для мастики включают такие основные группы:

•    для декорирования — в виде горошин, бусин и прочее;

•    скалки и утюжки;

•    щипцы;

•    ножи, шпатели;

•    кисточки, палетки, скребки и прочее.

Инструменты для декорирования отличаются фигурными наконечниками, которыми легко делать различные узоры. Чаще всего их производят из металла или пластика. Металл отличается более длительным эксплуатационным сроком. Тогда как пластик стоит дешевле и легче по весу, а это значит, что с ним можно работать на протяжении длительного времени с комфортом.

Скалки позволяют раскатывать мастику разной толщины. Они намного практичнее деревянных вариантов, поскольку не оставляет заусенцев. Утюжки необходимы, чтобы выровнять края торта. Они могут быть классическими, то есть помогут создавать торт с круглыми краями. Так и прямоугольными, с бортиком, с разметкой и прочее, для создания оригинального декорирования. Если инструменты для декорирования можно попробовать заменить зубочистками, то утюжкам найти альтернативу невозможно.

Шпатели необходимы для нанесения кремов на кондитерские изделия, идеального выравнивания углов торта. Щипцы в применении насколько просты, что с ними справиться не только кондитер, но и домашняя хозяйка. Но при этом узор выглядит действительно профессионально.

Роликовые ножи необходимы для создания объемного рисунка. Кондитерская линейка с инструментов для перфекционистов, который позволит четко измерить торт, а значит равномерно нанести декор на его поверхность.

Помимо вышеперечисленных вариантов, пригодится также такой инвентарь для работы с мастикой как кондитерский термометр, который позволит точно измерить температуру массы. А это, в свою очередь, поможет не испортить результат. Работая с мастикой нельзя применять горелку, поскольку она попросту карамелизируется мастику и дальнейшие попытки работы с ней будут невозможными.

Применяя инструменты для работы с мастикой декорирование ускорится и будет выполненным на более высоком уровне.

Набор инструментов для мастики можете приобрести на Пекарь - Кондитер.

Быстрая регистрация

У меня уже есть аккаунт

Восстановление пароля

Купить в один клик

Можешь вкуснее?

Предложи свой фирменный рецепт!

Мы перезвоним Вам максимально быстро

Регистрация

У меня уже есть аккаунт
Или

Зарегистрироваться через соц.сети

Вы можете зарегистрироваться с помощью учетных записей соц сетей

Вход в личный кабинет

Забыли пароль?
Или

Войти как пользователь

Все доступные товары из рецепта добавлены в корзину.
Чтобы редактировать количество и оформить заказ перейдите в корзину

Спасибо! ваша заявка принята

Подать заявку на опт

Получи скидку -20% при регистрации на первый заказ

Зарегистрироваться

Получи скидку -15%

Подпишись на нашу рассылку.

Пекарь-Кондитер стал ближе

Подпишитесь на наши страницы в социальных сетях