Скидка 10% при заказе от 1500 грн!
Давайте українською?
Давайте!
Пн-сб: с 9:00 до 18:00;
Вс - выходной
  • Итернет магазин Пекар – Кондитер Пн-пт: с 9:00 до 18.00 Сб-вс: выходной Перерыв: нет
  • Харьков пр-т Героев Харькова 133 Пн-сб: с 9:00 до 18.00 ВС: выходной Перерыв: нет
0 Корзина

Корзина

Ваша корзина пуста!

Сахарные бусинки

Фильтр

Цена

-
Фильтр
Сортировать:
Количество товаров:
Быстрый просмотр
Купить в один клик Сахарные жемчужины голубые 5 мм
Сахарные жемчужины голубые 5 мм
Арт: 307001
Товар заканчивается
  • Харьков, Проспект Героїв Харкова - 0.61кг
Сахарные жемчужины голубые (5 мм) идеально подойдут для тортов и десертов в морском стиле, к ярким д...
950.00 грн/кг
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Сахарные жемчужины золотые 2 мм
Сахарные жемчужины золотые 2 мм
Арт: 307002
Товар заканчивается
  • Харьков, Проспект Героїв Харкова - 4.99кг
Сахарные жемчужины золотые 2 мм – блестящий и яркий акцент для презентации тортов, пирогов и прочих ...
1350.00 грн/кг
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Сахарные жемчужины золотые 2 мм в стике, 3 г
Сахарные жемчужины золотые 2 мм в стике, 3 г
Арт: 372004
В наличии
Сахарные жемчужины золотые 2 мм – это удобная фасовка в стиках, которая представляет собой одноразов...
8.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Сахарные жемчужины золотые 5 мм
Сахарные жемчужины золотые 5 мм
Арт: 307003
Товар заканчивается
  • Харьков, Проспект Героїв Харкова - 2.53кг
Сахарные жемчужины золотые 5 мм – великолепный съедобный декор для тортов, десертов, выпечки, кулина...
850.00 грн/кг
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Сахарные жемчужины золотые 5 мм в стике, 3 г
Сахарные жемчужины золотые 5 мм в стике, 3 г
Арт: 372020
В наличии
Золотые сахарные жемчужины 5 мм в стике весом 3 грамма – это качественный готовый кондитерский декор...
8.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Сахарные жемчужины перламутровые голубые
Сахарные жемчужины перламутровые голубые
Арт: 307011
Товар заканчивается
  • Харьков, Проспект Героїв Харкова - 5.35кг
Сахарные жемчужины перламутровые голубые – идеальный способ передать глубину океана и бескрайнее мор...
250.00 грн/кг
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Сахарные жемчужины перламутровые красные
Сахарные жемчужины перламутровые красные
Арт: 307012
Товар заканчивается
  • Харьков, Проспект Героїв Харкова - 0.04кг
Цвет любви, страсти, роскоши и удовольствия – сахарные жемчужины перламутровые красные преобразят ка...
300.00 грн/кг
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Сахарные жемчужины перламутровые розовые
Сахарные жемчужины перламутровые розовые
Арт: 307014
Товар заканчивается
  • Харьков, Проспект Героїв Харкова - 3.60кг
Купить розовые перламутровые жемчужины по доступной цене в любом объеме вы сможете на сайте интернет...
300.00 грн/кг
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Сахарные жемчужины перламутровые салатовые
Сахарные жемчужины перламутровые салатовые
Арт: 307015
Товар заканчивается
  • Харьков, Проспект Героїв Харкова - 5.51кг
Сахарные жемчужины перламутровые зеленые – один из самых популярных кондитерских декоров, которым по...
300.00 грн/кг
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Сахарные жемчужины серебряные 2 мм
Сахарные жемчужины серебряные 2 мм
Арт: 307006
Товар заканчивается
  • Харьков, Проспект Героїв Харкова - 3.99кг
Сахарные жемчужины серебряные 2 мм с отливом и блеском станут прекрасным дополнением к кондитерским ...
1400.00 грн/кг
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Сахарные жемчужины серебряные 5 мм
Сахарные жемчужины серебряные 5 мм
Арт: 307007
Товар заканчивается
  • Харьков, Проспект Героїв Харкова - 4.81кг
Сахарные жемчужины серебряные 5 мм – благородный металлический блеск кондитерского декора придаст ос...
1000.00 грн/кг
В корзину
Быстрый просмотр

Сахарные бусинки

Сахарные шарики: как декорировать кондитерское изделие быстро и легко?

Для каждого кондитера важно выгодно преподнести свой кулинарный шедевр. Те мастера, которые обращают внимание не только на эстетику, но и на полезность, активно используют сахарные бусины. В их составе нет вредных химических веществ и ГМО. Основа для их изготовления — сахар, смешанный с глюкозным сиропом и мукой. И именно с этой смеси формируются шарики. Декоративное покрытие наносится абсолютно безвредными веществами.

Рекомендации выбора, зависимо от тематики праздника

Выбирая сахарные бусинки для торта, важно учитывать основную концепцию праздника. Такие декоративные элементы на торт условно классифицируют на категории:

•    классические — со стандартной белой раскраской;

•    схожие с драгоценными камнями — серебряные и позолоченные;

•    цветные — самых разнообразных оттенков;

•    разных размеров — стандартный параметр составляет 4 мм, но они могут быть больше или меньше.

Чаще всего их используют на торт, на пирожные, пончики, конфеты и различные десерты. Применяются даже барменами, которые желают впечатлить красивой подачей коктейлей. Но чтобы декор выглядел гармонично, важно выдержать его в определенной стилистике.

Для того чтобы декор проявил свои положительные свойства, важно учитывать, как кондитерские бусины взаимодействуют с разными видами декоративного покрытия.

Например, наносить их на мастику стоит только после полного ее застывания. Но чтобы они хорошо держались, нужно предварительно их слегка смочить водой. А вот с шоколадом необходимо работать наоборот — на его поверхность бусины наносятся сразу же после покрытия лакомства им.

На белковый слой бусины располагают до того, как слой успевает полностью остыть. Работа с масляным и сливочным кремами зависит от личных предпочтений. Совсем необязательно чтобы крем полностью застыл. Но не менее практично работать с декором сразу же после нанесения верхнего слоя.

Чтобы жемчужины из сахара красиво расположились, рекомендуется использовать тонкий пинцет.

Преимущества такой покупки заключаются в:

•    шикарном внешнем виде;

•    наличию разнообразных цветов и размеров;

•    доступной стоимости;

•    простоте нанесения;

•    совместимостью со всеми видами кондитерского декора;

•    удобстве хранения.

Сахарные шарики — простой декор, не требующий больших затрат, особых навыков и много времени.


Быстрая регистрация

У меня уже есть аккаунт

Восстановление пароля

Купить в один клик

Можешь вкуснее?

Предложи свой фирменный рецепт!

Мы перезвоним Вам максимально быстро

Регистрация

У меня уже есть аккаунт
Или

Зарегистрироваться через соц.сети

Вы можете зарегистрироваться с помощью учетных записей соц сетей

Вход в личный кабинет

Забыли пароль?
Или

Войти как пользователь

Все доступные товары из рецепта добавлены в корзину.
Чтобы редактировать количество и оформить заказ перейдите в корзину

Спасибо! ваша заявка принята

Подать заявку на опт

Получи скидку -20% при регистрации на первый заказ

Зарегистрироваться

Получи скидку -15%

Подпишись на нашу рассылку.

Пекарь-Кондитер стал ближе

Подпишитесь на наши страницы в социальных сетях