Финики

Финики — продукт для сбалансированного рациона

В восточных странах финики являются не только популярным лакомством, но и продуктом, который способен заменить полноценный обед. Самыми вкусными и полезными считаются сухофрукты из тех стран, где они произрастают — алжирские, китайские, иранские, израильские, арабские, тунисские, египетские.

Кому можно есть финики

Свежие и сушеные финики содержат многочисленные минералы и витамины в сбалансированном количестве и доступной для усвоения форме. Для того чтобы обеспечить все потребности организма в сутки достаточно съесть всего 10 фиников. В сухофруктах содержатся такие полезные вещества:

•    медь;

•    сера;

•    магний;
•    все аминокислоты, в том числе и незаменимые, например, триптофан.

Так как вяленые фрукты имеют столько же полезных веществ, как и свежие их рекомендуют добавлять в рацион при болезнях глаз, кроветворной системы, нестабильном состоянии нервной системы. Также это лакомство поможет снять острые симптомы ПМС у женщин, нормализовать работу иммунитета и предупредить развитие простуд.

Мужчины, которые страдают от эректильной дисфункции и бесплодием.

Детям и взрослым при лечении кашля рекомендуют съесть несколько прокипяченных в молоке плодов финиковой пальмы.

Выбираем лучшие натуральные финики

Существует множество видов фиников. Суккари, мабрум, сагай — считаются одними из самых вкусных и питательных. По форме и размеру выделяют пальчатые и королевские.

В зависимости от того, как сушились фрукты, в продаже встречаются финики без косточек, с косточкой, без сахара, в сиропе, засахаренные. Есть также медовые и шоколадные.

Как же выбрать самые полезные? Достаточно проверить продукт на соответствие следующим характеристикам:

•    темно-коричневый однородный цвет;

•    целые, в меру мягкие плоды с матовой поверхностью;

•    целая кожица, без заметного отслаивания;

•    отсутствие запаха брожения, кристаллов сахара на поверхности.

Гурманы рекомендуют обратить внимание на финики с косточкой, так как они подвергаются минимальной обработке, и как следствие сохраняют больше минералов и витаминов.

Пекарь-Кондитер — это вкусные сухофрукты и качественные ингредиенты для кондитерских изделий.