Скидка 10% при заказе от 700 грн!
Пн-пт: с 9:00 до 17:00;
Сб: с 10:00 до 15:00
Вс - выходной
  • Харьков, пр-т Московский 133 Пн-сб: с 9:00 до 19.00 Перерыв с 15:00 до 15:30. Воскресенье с 9:00 до 15:00.
  • Харьков, Магазин на Сумском рынке (ул. Культуры 8, место 45) Пн-сб: с 9:00 до 20:00 Вс: 9:00 до 19:00
0 Корзина

Корзина

Ваша корзина пуста!

Какао-бобы

Сортировать:
Количество товаров:
Быстрый просмотр
Купить в один клик Какао-бобы дробленые (нибсы)
Какао-бобы дробленые (нибсы)
Арт: 744001
Товар заканчивается
  • Харьков, Сумской рынок - 0.40кг
  • Харьков, Московский проспект - 0.65кг
Какао-бобы дробленые или нибсы - это вкуснейший ингредиент, который отменно подходит для декора, кар...
610.00 грн/кг
В корзину
Быстрый просмотр

Какао-бобы

Какао бобы используются для приготовления шоколадных десертов, кондитерского декора и напитков. Их также применяют в косметическом и парфюмерном производстве для обогащения и ароматизации различных продуктов. Натуральные какао бобы отличаются изысканным вкусом. В их составе нет красителей, вкусовых добавок или ароматизаторов.

Перетертые какао бобы обладают хрустящей структурой и вкусом какао. Они отлично подходят для декора выпечки и придания изюминки многим соленым или острым блюдам. С их помощью можно придать насыщенный шоколадный вкус любым изделиям. 

Кусочки какао бобов используются в качестве начинки для пирожных, пирогов, булок и печенья, а также как посыпка для мороженого, десертов и напитков. 

Как получают какао бобы

Производство состоит з нескольких этапов:

Ферментация. Плоды какао дерева отправляют в специальный бункер на несколько дней. Микробы, которые питаются мякотью, запускают ферментацию. Этот процесс раскрывает аромат и вкус шоколада.

Сушка. Плоды сушат несколько дней. В результате они приобретают характерный горький вкус. 

Обжарка. Обжаренные какао бобы более ярко раскрывают шоколадные нотки и получают сладкие оттенки. 

Измельчение. Предварительно очищенные какао бобы измельчают на мелкие кусочки. В таком виде их можно использовать как ингредиент для выпечки или топпинг. 

Размалывание. Дробленые плоды перемалываются и превращаются в тертое какао. Продукт подходит для приготовления натурального шоколада

Стоимость какао бобов зависит от места их изготовления. 

Полезные свойства 

Какао бобы – лучший источник антиоксидантов, помогающих сохранить молодость. Они также стимулируют выработку гормонов радости и повышают настроение. В их составе есть эпикатехин, который предотвращает риск заболеваний сердца и нормализирует давление. 

В интернет-магазине Пекарь-Кондитер представлены качественные продукты. На какао бобы цена доступная. Оформить заказ можно онлайн или по телефону. Менеджеры компании расскажут о наличии товаров, особенностях их использования и хранения. Мы доставляем покупки по всей Украине. Самовывоз возможен из наших фирменных магазинов в Харькове и Киеве. 


Быстрая регистрация

У меня уже есть аккаунт

Восстановление пароля

Купить в один клик

Можешь вкуснее?

Предложи свой фирменный рецепт!

Мы перезвоним Вам максимально быстро

Регистрация

У меня уже есть аккаунт
Или

Зарегистрироваться через соц.сети

Вы можете зарегистрироваться с помощью учетных записей соц сетей

Вход в личный кабинет

Забыли пароль?
Или

Войти как пользователь

Все доступные товары из рецепта добавлены в корзину.
Чтобы редактировать количество и оформить заказ перейдите в корзину

Спасибо! ваша заявка принята

Подать заявку на опт

Получи скидку -20% при регистрации на первый заказ

Зарегистрироваться

Получи скидку -15%

Подпишись на нашу рассылку.

Пекарь-Кондитер стал ближе

Подпишитесь на наши страницы в социальных сетях