Начинки

Начинки для кондитерского производства

Начинка – важный компонент кондитерского изделия. От ее вкуса, аромата и внешнего вида зависит восприятие выпечки в целом. В нашем интернет-магазине вы сможете оптом заказать любые наполнители по привлекательным ценам. 

Фруктово-ягодные начинки

Фруктово-ягодные наполнители термостабильны. Они не растекаются под действием высоких температур и не теряют свой вкус и аромат после замораживания. Их можно считать универсальными, так как ингредиенты подходят для наполнения выпечки, полуфабрикатов, конфет, а также украшения десертов. Представлены они двумя видами – с кусочками фруктов и с молочными продуктами. Первый вариант обладает более сочным и ярким вкусом, подходит для блинчиков, пирожков, слоек и штруделей. Молокосодержащие начинки характеризуются нежной консистенцией. Их можно использовать для декорирования и наполнения кондитерских изделий. 

В нашем каталоге вы найдете начинки для хлебобулочных изделий со вкусом вишни, абрикоса, банана, ананаса, клубники, малины, черной смородины, апельсина и других фруктов. Поставляются они в герметичной упаковке по 10 кг. 

Повидло

Повидло служит отличной начинкой для мучных изделий – блинов, булочек, печенья, пряников, пирогов и пирожков. Оно придает выпечке яркий фруктовый аромат. Благодаря густой консистенции его часто подают к столу как самостоятельное угощение. 

Повидло хорошо держит форму и не боится перепадов температур. Готовится оно на основе яблочного пюре и обогащается различными ароматами. Повидло со вкусом клубники, малины, вишни, персика и абрикоса продается в ящиках по 6 кг. 

Классические  

Классическими для кондитерского производства считаются наполнители со вкусом шоколада, топленого молока, ириски, заварного крема и пломбира. Они превосходно комбинируются с дрожжевым, слоенным и песочным тестом. Их можно добавлять в составы кремов и соусов. 

Популярен и маковый наполнитель. С его помощью готовят булочки, слойки, различные виды печенья. Начинка готова к применению и не требует дополнительной обработки. 

Приобрести продукцию можно в фасовке от 10 кг. 

Пекарь-Кондитер предлагает только качественные начинки для кондитерской промышленности. Они не портятся при длительном хранении, а также просты в работе. Доставку товаров мы выполняем во все города Украины. Самостоятельно забрать оптовый заказ можно в Харькове и Киеве, предварительно оговорив все детали с менеджером компании.