Плунжеры и вырубки для выпечки

Кондитерские плунжеры и вырубки используются для формирования фигурок печенья, пряников, бисквитов, декора для тортов. С помощью этих инструментов придают форму заготовкам теста перед выпеканием, мягкому листу бисквита или мастике, из которой будут делать украшения. В нашем каталоге вы найдете  качественные и недорогие вырубки, выемки, плунжеры, штампы. Они продаются в наборах по несколько штук, одинаковых или разных по размеру. 

Как используются

Плунжеры и вырубки для выпекания печенья и пряников – инвентарь, который представляет собой специальный оттиск рисунка с острыми ограничивающими краями. Они позволяют сделать заготовки теста оригинальных форм. 

Плунжер для сахарной мастики оснащается поршнем для выталкивания сладкой массы. С его помощью можно быстро и без особых усилий сделать фигурки для декора выпечки. Это могут быть лепестки цветов, листья растений, изображения животных. 

Работать с плунжерами могут как профессиональные кондитеры, так и домохозяйки. Инструмент прост и понятен. 

Материалы изготовления

Кондитерские плунжеры, выемки и вырубки выполняются из: 

• Пищевого пластика. Материал легкий и безопасный. В его составе нет токсинов и посторонних запахов. Его использование не сказывается на вкусовых качествах теста или мастики. Инвентарь из пластика легко вымывается, не требует особых условий для хранения. 

• Нержавеющей стали. Выемки и вырубки из этого материала отличаются долговечностью. Они устойчивы к механическим повреждениям, их сложно деформировать. Нержавеющая сталь безопасна для взаимодействия с продуктами питания. 

Формы инструментов

Плунжеры и вырубки выполняются в виде разнообразных фигур. Они могут использоваться для выпечки кондитерских изделий на каждый день и для торжественных случаев. 

Наборы состоят из одинаковых по форме плунжеров, отличающихся размерами, или разных фигур. К первым относятся изделия в виде елочек, кругов, звездочек, сердечек, бабочек, птичек, фруктов. Наборы ассорти служат для создания оригинальных композиций или подготовки выпечки к праздникам. Популярны новогодние и рождественские наборы. Печеньем в форме человечков, елочек, снеговиков можно украсить елку, или использовать  его в качестве подарка. 

Недорого купить инвентарь для создания фигурок из теста или мастики поможет интернет-магазин Пекарь-Кондитер. Мы предлагаем доступные цены и быструю доставку по Украине.