Пищевые ароматизаторы, Германия

Немецкие пищевые ароматизаторы

В процессе термической обработки вкус и аромат продуктов могут теряться. Чтобы восстановить их, используются пищевые ароматизаторы. Качественные ингредиенты предлагают европейские производители. В нашем каталоге вы найдете жидкие немецкие ароматизаторы, которые соответствуют высоким стандартам качества. С их помощью можно разнообразить вкусовые качества большинства кондитерских изделий и кулинарных шедевров. 

Особенности ароматизаторов из Германии

Ароматизаторы – пищевые добавки, которые улучшают аромат блюд и повторяют оттенки вкусов натуральных продуктов – ягод, фруктов, молочных изделий и т.д. Производятся они из качественного растительного сырья. Продукты имеют необходимые сертификаты качества. 

Жидкие ароматизаторы термостабильны – не теряют своих свойств при температуре до 240 °С. Они просты в применении. Достаточно добавить жидкость в тесто или напиток и перемешать. В тесто, мастику или крем необходимо наливать от 0,5 до 1,5 мл эссенции на 1 кг сырья. В напиток потребуется добавить 1 мл на 1 л воды или другой жидкости. 

Ароматизаторы выпускаются в герметичных флаконах по 20 мл, оснащенных удобных дозатором. 1 капля равна 0,05 мл ингредиента. Расходуется продукт медленно. 

Немецкие пищевые ароматизаторы не только выдерживают термическую обработку, но и сохраняют свою насыщенность в течение всего срока хранения готовых изделий. Лакомство длительное время будет привлекать аппетитным ароматом.

Какие ароматизаторы можно купить

Ароматизаторы из Европы представлены множеством вкусов:

• классические – шоколад, ваниль, капучино, карамель, корица, крем-брюле, мед, тирамису, топленое молоко, трюфель, черный кофе, тоффи; 

• фруктово-ягодные – яблоко, груша, слива, абрикос, апельсин, банан, виноград, вишня, гранат, клубника, киви и т.д.; 

• ореховые – грецкий и лесной орех, фисташка, миндаль; 

• экзотические – ананас, айва, кокос, маракуйя, манго, мирабель; 

• алкогольные – коньяк, бурбон, ром;

• кулинарные (для несладких блюд) – чеснок, сыр, краб, маскарпоне-ревень. 

Недорого заказать немецкие ароматизаторы для выпечки и кулинарии можно с доставкой по Украине.