Скидка 15% на сырье и ингредиенты!
Пн-пт: с 8:00 до 18:00;
Сб - с 10:00 до 15:00;
Вс - выходной
  • Харьков, пр-т Московский 133 Пн-сб: с 9:00 до 19.00 Перерыв с 15:00 до 15:30. Воскресенье с 9:00 до 15:00.
  • Харьков, Магазин на Сумском рынке (ул. Культуры 8, место 45) Пн-сб: с 9:00 до 20:00 Вс: 9:00 до 19:00
0 Корзина

Корзина

Ваша корзина пуста!

Кондитерский инвентарь

Фильтр

Цена

-
Фильтр
Сортировать:
Количество товаров:
Быстрый просмотр
Купить в один клик Бордюрная лента Лесной орех
Бордюрная лента Лесной орех
Арт: 59001
В наличии
Бордюрная лента «Лесной орех» – пластиковая пленка, с помощью которой украшают боковые поверхности р...
1.50 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Бордюрная лента Паровозик
Бордюрная лента Паровозик
Арт: 59002
В наличии
Бордюрная лента «Паровозик» представляет собой декоративную пленку, которой украшаются боковые сторо...
2.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Бордюрная лента прозрачная 300 м, 4 см
Бордюрная лента прозрачная 300 м, 4 см
Арт: 59013
Товар заканчивается
  • Харьков, Сумской рынок - 1.00шт
  • Харьков, Московский проспект - 3.00шт
Прозрачная бордюрная лента не только фиксирует вместе отдельные части десерта, но и служит украшение...
250.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Бумага для запекания силиконизированная
Бумага для запекания силиконизированная
Арт: 287003
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 1.00шт
Силиконизированная бумага для запекания используется преимущественно в пекарском деле для предотвращ...
23.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Венчик
Венчик
Арт: 63003
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 2.00шт
  • Харьков, Сумской рынок - 2.00шт
Выполненный из безопасной нержавеющей стали кулинарный венчик можно смело назвать незаменимым помощн...
32.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Весы кухонные, Domotec
Весы кухонные, Domotec
Арт: 852001
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 3.00шт
  • Харьков, Сумской рынок - 2.00шт
Некоторые блюда требуют строгого соблюдения рецептуры. В этом случае кулинару пригодятся кухонные ве...
115.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Газовая горелка, Turbo Torch OL-600 (без баллона)
Газовая горелка, Turbo Torch OL-600 (без баллона)
Арт: 853001
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 1.00шт
Безопасная и удобная в использовании портативная газовая горелка пригодится на кухне кулинара и конд...
285.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Гвоздь кондитерский
Гвоздь кондитерский
Арт: 124010
Товар заканчивается
  • Харьков, Сумской рынок - 2.00шт
  • Харьков, Московский проспект - 6.00шт
Для декорирования объемных тортов или небольших изделий композицией из цветов потребуется такой инст...
16.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Держатель для наполнения мешков
Держатель для наполнения мешков
Арт: 735001
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 4.00шт
В ассортименте магазина Пекарь-Кондитер появился еще один инструмент, который можно смело назвать по...
235.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Кисточка силиконовая Empire
Кисточка силиконовая Empire
Арт: 72002
Товар заканчивается
  • Харьков, Сумской рынок - 2.00шт
  • Харьков, Московский проспект - 7.00шт
Среди многообразия кулинарного инвентаря силиконовая кисточка – один из самых незаменимых инструмент...
12.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Кисточка силиконовая Empire, 205 мм
Кисточка силиконовая Empire, 205 мм
Арт: 72001
Осталось 10 шт
Существуют инструменты, без которых на кухне не обойтись ни одному кулинару. Кисточка силиконовая от...
17.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Кисточка силиконовая Stenson
Кисточка силиконовая Stenson
Арт: 72003
В наличии
Универсальная силиконовая кисточка должна быть на кухне каждого современного кулинара! Инвентарь при...
15.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Коврик силиконовый Empire
Коврик силиконовый Empire
Арт: 297001
Осталось 10 шт
Изготовлен коврик силиконовый из нетоксичного медицинского сырья. Прямой контакт материала с ингреди...
120.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Коврик силиконовый антипригарный
Коврик силиконовый антипригарный
Арт: 297002
В наличии
Коврик антипригарный силиконовый – кулинарный инвентарь, применяющийся для готовки десертов и неслад...
70.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Коврик текстурный Ажурный завиток
Коврик текстурный Ажурный завиток
Арт: 589001
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 2.00шт
Инструмент для работы с мастикой и марципаном – одни из самых востребованных среди всего многообрази...
290.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Коврик текстурный Бамбук
Коврик текстурный Бамбук
Арт: 589002
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 5.00шт
Силиконовый текстурный коврик пригодится любителям нетривиального оформления десертов. Оттиск в виде...
290.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Коврик текстурный Цветок
Коврик текстурный Цветок
Арт: 589003
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 4.00шт
Текстурный коврик от торговой марки «Empire» – универсальный инвентарь для работы с мастикой и подоб...
290.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Коврик тефлоновый
Коврик тефлоновый
Арт: 796001
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 3.00шт
  • Харьков, Сумской рынок - 4.00шт
Для выпечки и запекания продуктов идеально подойдет тефлоновый коврик. Инвентарь исключает прилипани...
61.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Кружка-сито
Кружка-сито
Арт: 362002
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 2.00шт
  • Харьков, Сумской рынок - 1.00шт
Для небольших домашних нужд отлично подойдет кружка-сито от ТМ «Empire» диаметром 10 сантиметров. Эт...
70.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Кружка-сито с двойным просеиванием
Кружка-сито с двойным просеиванием
Арт: 362007
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 2.00шт
Удобный и компактный просеиватель для сыпучих ингредиентов должен быть на кухне каждого кулинара. Им...
95.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Купить в один клик Ложка для вырезания шариков
Ложка для вырезания шариков
Арт: 842003
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 3.00шт
  • Харьков, Сумской рынок - 1.00шт
Для фруктового декора коктейлей и летних порционных десертов пригодится ложка для вырезания шариков ...
45.00 грн/шт
В корзину
Быстрый просмотр

Инвентарь

Кондитерский инвентарь значительно упрощает работу над приготовлением тортов, печенья, пирогов и другой выпечки. Он необходим для подготовки ингредиентов, замешивания теста, выпекания и декорирования готовых продуктов. Для производства принадлежностей используются безопасные для здоровья человека материалы, которые не влияют на вкус пищи. Мы поставляем инвентарь для кулинарии от надежных производителей. Наши менеджеры проверяют сертификаты качества всех товаров.

Основной инвентарь для кондитерского производства 

Использование специальных принадлежностей помогает снизить вероятность порчи кулинарного шедевра. С их помощью приготовление сладостей проходит быстрее и легче. Для замешивания теста и его формовки следует использовать сито, венчики, ложки и лопатки, силиконовые коврики, скалки. 

Коврики используются для раскатки тестовой массы и запекания блюда в духовке. Изделия с различными текстурами придают выпечке рельефную текстуру. Производят их из нетоксичных материалов, безопасных для работы с едой. 

Важный  инвентарь для кондитерских изделий – нож. Он может предназначаться для:

заготовок теста. Оно нарезается на куски и отправляется на дальнейшую обработку;

нарезки раскатанной тестовой массы. Для этого используется круглый нож, позволяющий получить аккуратные кусочки теста;

нарезки раскатанного теста определенной формы. Такой нож необходим для нестандартных надрезов. 

Необходимый инвентарь для кондитерского цеха – кисточки. Они выполняются из силикона, синтетических или натуральных материалов. Силиконовые кисти отличаются хорошей термостойкостью, используются для горячих и холодных блюд. Материал не склеивается и не впитывает ароматы пищи. Кисточка из силикона не нуждается в особом уходе. После применения ее достаточно вымыть с моющим средством. Инвентарь для выпечки из натуральных материалов поможет в оформлении только теплых и холодных блюд. Синтетические кисточки подходят для создания крупных рисунков, так как ими сложно прорисовать мелкие детали. 

Обязательный инвентарь для повара, решившего приготовить печенье или безе, – бумага для запекания. Она применяется для того, чтобы тесто не прилипало к противню или форме, а также легко вынималось. Ее можно использовать для раскатки теста или хранения продуктов в морозильной камере. 

Подбирая инвентарь для кондитерской, важно не забыть о принадлежностях для работы с мастикой. Чтобы смоделировать разнообразные фигурки, понадобятся щипцы и палочки. Они обеспечат ровную обтяжку выпечки. 

Подставка для тортов – вспомогательный инвентарь для кондитеров во время декорирования выпечки. Изделия вращаются, поэтому распределять по поверхности выпечки крем, ганаш или глазурь гораздо проще. Большинство подставок выглядят привлекательно, поэтому их можно использовать для подачи на стол. 

Трафарет – инвентарь для кондитера, который также служит для украшения десертов. Он помогает оформлять сладости мастикой, шоколадом, кремом, глазурью, кокосовой стружкой, айсингом и другими массами. Трафареты выполняются в различных формах – от геометрических до изображений солнца. Они изготавливаются из прочных материалов, которые не промокают, не деформируются, не влияют на вкус выпечки. 

Интернет-магазин кондитерского инвентаря Пекарь-Кондитер поможет приобрести недорогие принадлежности для кулинарии. Мы сотрудничаем с лучшими производителями, поэтому уверены в качестве всех товаров. 


Быстрая регистрация

У меня уже есть аккаунт

Восстановление пароля

Купить в один клик

Можешь вкуснее?

Предложи свой фирменный рецепт!

Мы перезвоним Вам максимально быстро

Регистрация

У меня уже есть аккаунт
Или

Зарегистрироваться через соц.сети

Вы можете зарегистрироваться с помощью учетных записей соц сетей

Вход в личный кабинет

Забыли пароль?
Или

Войти как пользователь

Все доступные товары из рецепта добавлены в корзину.
Чтобы редактировать количество и оформить заказ перейдите в корзину

Спасибо! ваша заявка принята

Подать заявку на опт

Получи скидку -20% при регистрации на первый заказ

Зарегистрироваться

Получи скидку -15%

Подпишись на нашу рассылку.

Пекарь-Кондитер стал ближе

Подпишитесь на наши страницы в социальных сетях