Приготовление:
1. С помощью миксера интенсивно взбить яйца с сахаром. Не прекращая процесс взбивания, добавить молоко, масло и предварительно смешанные сухие компоненты – какао-порошок, соль, муку и разрыхлитель.
2. Из кусочков шоколада приготовить стружку и соединить ее с тестом.
3. Дно и стенки формы для выпечки заранее обработать маслом и вылить в нее жидкий полуфабрикат.
4. Разогрев духовой шкаф до 180 градусов, выпекать 40 минут.
Если хотите получить вкусную корочку, поверхность бисквита можно смазать следующим составом: по 2 столовые ложки молока, масла, какао порошка и 4 ложки сахара (ингредиенты не включены в перечень в начале рецепта).
