Корзина
Ваша корзина пуста!
Фильтр
Цена
Тыквенная мука — отличный источник растительного белка, поскольку в ее составе его больше 40%. Рекомендуется также использовать этот вид муки для приготовления блюд тем, кто имеет проблемы с аппетитом. Приятный аромат, сладковатый запах и вкус точно вызовут желание попробовать блюдо.
Интересно, что такая мука может производиться в два способа — из мякоти и семечек тыквы. Для муки, которая производится из мякоти, специально отбирается тыква насыщенного оранжевого цвета. После сбора урожая, ее тщательно моют и нарезают на небольшие куски. Сначала проваривают, а после пропускают через сито. Для того чтобы полученная кашица была однородной, она также дополнительно поддается давлению, а после просушивается. В результате всех этих действий мука становится приятного и аппетитного кремового оттенка. Также отличается сладковатым вкусом. Из семечек мука производится в результате их перемола.
Врачами отмечается, что мука из семян тыквы отличается такими положительными воздействиями на организм:
• является отличной профилактикой развития заболеваний женской и мужской половой сферы, а также печени и кожи;
• предотвращает появление лишнего веса;
• улучшает психоэмоционального состояние;
• предусматривает хронические воспаления;
• укрепляет иммунитет.
Мука из тыквенных семечек в кулинарии придает блюдам:
• изысканный вкус;
• аппетитный аромат и жизнерадостный цвет.
Отлично подходит для панировки мясных и рыбных котлет и биточков. Рекомендуется для похудения, поскольку низкокалорийная. Для выпечки используется в равной пропорции с пшеничной, чтобы лакомства получились пышными, долго не черствели и не плесневели. В кондитерских изделиях чаще всего используется для достижения характерного оранжевого оттенка.
Такая мука отличается множественными преимуществами, но не рекомендуется тем, кто имеет индивидуальную непереносимость, а также высокий уровень холестерина.
Однозначно должна быть в рационе вегетарианцев, веганов и сыроедов.
Все доступные товары из рецепта добавлены в корзину.
Чтобы редактировать количество и оформить заказ перейдите в корзину
Спасибо! ваша заявка принята
Пекарь-Кондитер стал ближе
Подпишитесь на наши страницы в социальных сетях