Вівсяне борошно містить велику кількість вітамінів, незамінних амінокислот, антиоксидантів та тиразин. Борошно з вівса використовується для приготування домашньої випічки разом з пшеничною, оскільки в її складі недостатньо клейковини. З неї роблять печиво, хліб, коржики та млинці.
Пекар-Кондитер став ближче
Підпишіться на наші сторінки в соціальних мережах