Фігурна посипка

Фігурне посипання: простий спосіб декорування торта

Приготувати не лише смачний, а й привабливий торт — завдання, яке стоїть перед кожним кондитером, який бажає отримувати добрий прибуток за свою працю. Така ж мета може стояти перед господаркою, яка хоче приємно здивувати своїх найближчих. Для цього знадобиться фігурне посипання.

Види та основні переваги

Цукрове посипання на ринку пропонується у великій різноманітності. До основних варіантів відносять:

• мигдаль;

• намистинки;

• серця;

• камінці;

• шоколад;

• рисові кульки.

Звичайно, у прямому сенсі не можна мигдаль назвати посипанням. Але такий варіант декорування є простим та естетично привабливим. Цей декор буде не тільки вигідно виглядати, а й порадує приємним смаком та корисністю. Активно його застосовують під час виготовлення кондитерських виробів на дитячі свята. Красиво та оригінально виглядає матовий мигдаль.

Щоб створити дуже милий і ніжний декор, рекомендується скористатися посипанням серця. А щоб декорування не надто привертало увагу, можна вибрати вермішельки.

Для підкресленої елегантності варто придбати намистини з цукру. Відмінно вони підійдуть для кондитерського виробу, призначеного для весіль, ювілеїв та інших важливих заходів. Для тістечок варто купити посипання нонпарель.

Шоколад відмінно поводиться як за смаком, так і за виглядом, тому вважається універсальним варіантом. Для найменших гурманів варто придбати рисові кульки.

Щоб такі кондитерські присипки справді порадували під час роботи, варто звернути увагу на:

• термін придатності;

• густина упаковки;

• виробник.

Цей декор обов'язково має бути упакований у герметичний пакет, щоб уникнути впливу на нього вологи.

Рекомендується купувати декор для торта від виробника, який встиг зарекомендувати себе позитивно.