Плунжери та вирубки

Кондитерські плунжери і вирубки використовуються для формування фігурок печива, пряників, бісквітів, декору для тортів. За допомогою цих інструментів надають форму заготівлях тесту перед випіканням, м'якому листу бісквіта або мастиці, з якої будуть робити прикраси. У нашому каталозі ви знайдете якісні та недорогі вирубки, виїмки, плунжери, штампи. Вони продаються в наборах по кілька штук, однакових або різних за розміром.

Як використовуються

Плунжери і вирубки для випікання печива та пряників - інвентар, який являє собою спеціальний відбиток малюнка з гострими обмежують краями. Вони дозволяють зробити заготовки тесту оригінальних форм.

Плунжер для цукрової мастики оснащується поршнем для виштовхування солодкої маси. З його допомогою можна швидко і без особливих зусиль зробити фігурки для декору випічки. Це можуть бути пелюстки квітів, листя рослин, зображення тварин.

Працювати з плунжерами можуть як професійні кондитери, так і домогосподарки. Інструмент простий і зрозумілий.

Матеріали виготовлення

Кондитерські плунжери, виїмки і вирубки виконуються з:

• Харчового пластика. Матеріал легкий і безпечний. У його складі немає токсинів і сторонніх запахів. Його використання не позначається на смакових якостях тесту або мастики. Інвентар з пластика легко вимивається, не вимагає особливих умов для зберігання.

•    Нержавіючої сталі. Виїмки та вирубки з цього матеріалу відрізняються довговічністю. Вони стійкі до механічних пошкоджень, їх складно деформувати. Нержавіюча сталь безпечна для взаємодії з продуктами харчування.

Форми інструментів

Плунжери і вирубки виконуються у вигляді різноманітних фігур. Вони можуть використовуватися для випічки кондитерських виробів на кожен день і для урочистих випадків.

Набори складаються з однакових за формою плунжеров, що відрізняються розмірами, або різних фігур. До перших відносяться вироби у вигляді ялинок, кіл, зірочок, сердечок, метеликів, пташок, фруктів. Набори асорті служать для створення оригінальних композицій або підготовки випічки до свят. Популярні новорічні та різдвяні набори. Печивом у формі чоловічків, ялинок, сніговиків можна прикрасити ялинку, або використовувати його в якості подарунка.

Недорого купити інвентар для створення фігурок з тіста або мастики допоможе інтернет-магазин Пекар-Кондитер. Ми пропонуємо доступні ціни та швидку доставку по Україні.