Сировина для хлібобулочних виробів

В інтернет-магазині Пекар-Кондитер ви зможете купити якісну сировину для хлібопекарської промисловості. У нашому каталозі представлені інгредієнти для замішування тіста, його наповнення та виготовлення декору. Виробники кондитерської сировини гарантують належну якість усіх продуктів.

Олійна продукція

Рослинні олії та маргарин від перевірених постачальників хлібопекарської сировини містять важливі для здоров'я людини фосфоліпіди та жирні кислоти. Інгредієнти застосовуються для замішування тіста, створення начинок та соусів.

Дріжджі

Пресовані дріжджі – необхідна сировина для хлібобулочних виробів. Вони розпушують тісто, допомагаючи йому підніматися та зберігати таку консистенцію після випікання.

Купити їх можна у різній фасуванні – від 100 г до 1 кг у ящику. Ми поставляємо нові дріжджі, які не втрачають своїх властивостей у процесі транспортування.

Глазур

Кондитерська глазурь випускається у вигляді монеток, стружки, дропсів і галет. З її допомогою декоруються тістечка, кекси, торти, печиво, а також багато інших десертів. Глазур розтоплюють та використовують як основу для створення шоколадних фігурок. Готові вироби набувають приємного аромату, насиченого смаку та блиску.

Така сировина для хлібопекарні може бути різнобарвною або класичною коричневою або білою. Оптом придбати його можна від 12 кг.

Сухофрукти, насіння та горіхи

Сухофрукти багаті на вітаміни, мінерали і клітковину. Їх додають у випічку, десерти, фруктові салати, каші та компоти.

Горіхи надають кондитерським виробам неповторного аромату та смаку. Ними можна доповнювати тісто чи посипати готові продукти. Продаються вони в очищеному та неочищеному вигляді, цілі та подрібнені. Так само використовуються насіння соняшнику, гарбуза, кунжуту, льону. Кондитерську сировину можна замовити у мішках по 25 та 40 кг.

Какао-продукти

Це хлібопекарська та кондитерська сировина, отримана з какао-бобів.

Какао-порошок – інгредієнт для приготування солодких та ароматних напоїв. Його додають у тісто та кондитерські креми для надання їм коричневого відтінку та особливого присмаку. Какао-порошком прикрашають десерти, морозиво, молочні коктейлі та цукерки. Для оптовиків хлібопекарської сировини ми фасуємо їх у мішки по 25 кг.

Натуральний шоколад – обов'язковий компонент виготовлення шоколадних плиток і цукерок. Він має легку гіркуватість і ніжний аромат. Шоколад швидко розтоплюється та застигає, що забезпечує зручність роботи з ним. Замовити його можна від 10 кг.

Рослинне молоко

Мигдальне, соєве, кокосове молоко використовується для приготування дієтичних виробів та напоїв. Воно не містить лактози.

Зернові продукти

Крохмаль, висівки, клейковина, солод – сировина для хлібобулочних виробів, а також соусів та підливок. Вони допомагають правильно замішувати тісто, додати бажану консистенцію і смакові якості.

Основну та додаткову хлібопекарську сировину можна придбати з доставкою до будь-якого міста України. Самовивіз зі складу чи магазину можливий у Києві та Харкові.