Знижка 10% при замовленнi вiд 1200 грн
Пн-пт: з 8:00 до 18:00;
Сб, Нд - вихідний
  • Харків, пр-т Героїв Харкова 133 Пн-сб: з 9:00 до 17.00 Нд: вихiдний . Перерва нема Неділя вихiдний
  • Харьков, ЗАЧИНЕНО Магазин на Сумському ринку (вул. Культури 8, місце 45) Пн-нд: з 9:00 до 19:30
0 Кошик

Кошик

Ваш кошик порожній!

Яєчний порошок

Фільтр

Ціна

-
Фільтр
Сортувати:
Кількість товарів:
Швидкий перегляд
Купити в один клік Альбумін
Альбумін
Арт: 127002
Товар закінчується
  • Харків, Московський проспект - 6.31кг
Сухий яєчний білок або альбумін має ті ж корисні властивості, що і куряче яйце, але зберігати і вико...
1250.00 грн/кг
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Яєчний порошок
Яєчний порошок
Арт: 122001
В наявності
Сухий меланж або яєчний порошок знайшов практичне застосування в пекарській справі, а також в інших ...
370.00 грн/кг
В кошик
Швидкий перегляд

Яєчний порошок

Яєчний порошок: що це таке та причини затребуваності?

Сухий яєчний порошок - чудовий замінник звичайного курячого яйця, тому що точно не розіб'ється при перенесенні. До того ж має ті ж корисні властивості, що й звичайне яйце, тому активно застосовується у кулінарії.

Переваги

Яєчний порошок - концентрат яєць після пастеризації, фільтрації та сушіння. Для застосування цього порошку не потрібно багато часу. Необхідно просто виконати такі прості дії:

• взяти невелике сито та пропустити через нього порошок;

• додати до суміші теплу воду в пропорції, яка вказана на упаковці;

• ретельно перемішати, щоб повністю виключити утворення грудок;

• дати настоятися суміші.

У його складі є вітаміни групи В, А, D, і навіть мінеральні речовини. Також мають такі позитивні властивості:

• забезпечує безпеку, оскільки гарантує відсутність сальмонели та є антибактеріальним захистом;

• має високу якість, що дозволяє зберігати його на продовженні тривалого терміну, не втрачаючи фізико-хімічних властивостей;

• відрізняється простотою використання.

Щоб відповідати таким позитивним властивостям, яєчний жовток повинен відповідати встановленим масовій частці вологи, жиру, білкових речовин, кислотності та розчинності.

Кулінарний альбумін має такі позитивні дії на організм:

• нормалізують рівень гемоглобіну у крові;

• підвищує мозкову активність;

• нормалізують обмін речовин.

Для того, щоб натуральний яєчний порошок зберігав усі корисні властивості, необхідно звернути увагу на особливості зберігання. Для нього можна виділити темне місце у кухонній тумбі. Або зберігати в холодильнику — і це дозволить безпечно використовувати протягом більш тривалого терміну.

Придбавши сухий яєчний білок, також важливо переконатися в тому, що він належної якості:

• сухий;

• без ознак комкування.

Цей компонент може повністю замінити свіжі яйця при приготуванні омлетів, підлив, млинців, здобної випічки та інше.

Яєчний порошок стане чудовим варіантом для тих, хто багато часу проводить на природі чи їздить на дачу. Адже не завжди є можливість возити із собою яйця, і не завжди є холодильник, який дозволить протягом тривалого часу їх зберігати у належному стані.

Придбати найкращий альбумін пропонується на сайті Пекар-Кондитер.

Швидка реєстрація

У мене вже є аккаунт

Відновлення пароля

Купити в один клік

Можеш смачніше?

Запропонуй свій фірмовий рецепт!

Ми передзвонимо Вам максимально швидко

Реєстрація

У мене вже є аккаунт
Або

Зареєструватися через соц.сети

Ви можете зареєструватися за допомогою облікових записів соціальних мереж

Вхід в особистий кабінет

Забули пароль?
Або

Ввійти як користувач

Всі доступні товари з рецепта додані в кошик.
Щоб редагувати кількість і оформити замовлення перейдіть в кошик

Дякую! Ваша заявка прийнята

Подати заявку на опт

Отримай знижку -20% при реєстрації на перше замовлення

Зареєструватися

Отримай знижку -15%

Підпишись на нашу розсилку.

Пекар-Кондитер став ближче

Підпишіться на наші сторінки в соціальних мережах