Кондитерський шоколад

Кондитерський шоколад використовується як інгредієнт для створення десертів. Він відрізняється м'якою структурою, натуральним блиском та тонким ароматом. З нього можна відливати шоколадні фігурки, робити глазур, цукерки, пралині, різноманітний декор для тортів, кексів та тістечок. Купити якісний шоколад допоможе інтернет-магазин Пекар-Кондитер.

Властивості натурального продукту

Справжньому шоколаду легко надати будь-якої форми. Він добре розтоплюється, набирається у шприци, формується у суміш для ліплення. Його також можна додавати в тісто, щоб воно набуло потрібного смаку і відтінку.

Купити шоколад із кусками для прикраси випічки вигідно, оскільки він має:

• ніжний смак та ненав'язливий аромат;

• невелику гіркуватість;

• глянцевий блиск та м'яку текстуру.

Натуральний шоколад легко розтоплюється та швидко застигає, тому з ним зручно працювати. Він складається з натуральних компонентів, без токсичних домішок та сторонніх запахів.

Види

• Білий шоколад – купити його варто для створення елементів декору. Він має ніжний ванільний аромат і смак. Продукт містить до 29% натуральних какао-бобів, а також сухе молоко, ванілін та цукор.

• Молочний – відрізняється м'яким смаком завдяки додаванню сухого молока та вершків. Містить до 33% какаопродуктів.

• Чорний шоколад – готується з тертої какао, цукрової пудри та какао олії. Залежно від співвідношення цих інгредієнтів змінюється смак продукту. Гіркий шоколад можна придбати із вмістом какао бобів понад 70%.

• Рожевий – отриманий із особливого сорту какао-бобів. Має оригінальний післясмак з фруктовими нотками.

Що ми пропонуємо

Купити шоколад можна на вагу. Упаковується він у поліетиленовий та крафтовий пакет. Термін зберігання – до 1 року. Щоб солодкий шоколад було зручно розтоплювати, його випускають у формі маленьких таблеток або монеток. Після термічної обробки він не втрачає своїх смакових якостей. Якщо темний шоколад знову застигає, його можна легко розтопити заново. Виглядатиме він як і раніше апетитно.

Наш інтернет-магазин пропонує купити шоколад на вагу за привабливими цінами. Ми забезпечуємо продуктам оптимальні умови зберігання. Доставку організовуємо по всій Україні. Роздрібні магазини Пекар-Кондитер можна відвідати у Харкові та Києві.