Знижка 10% при замовленні від 1500 грн!
Давайте українською?
Давайте!
Пн-сб: з 9:00 до 18:00;
Нд - вихідний
  • Інтернет магазин Пекар – Кондитер Пн-пт: з 9:00 до 18.00 Сб-нд: вихiдний . Перерва: нема
  • Харків пр-т Героїв Харкова 133 Пн-сб: з 9:00 до 18.00 Нд: вихiдний . Перерва: нема Неділя вихiдний
0 Кошик

Кошик

Ваш кошик порожній!

Закваска для хліба

Фільтр

Ціна

-
Фільтр
Сортувати:
Кількість товарів:
Швидкий перегляд
Купити в один клік Житня закваска для хліба Rye Bread Attivo 1 кг
Житня закваска для хліба Rye Bread Attivo 1 кг
Арт: 882008
В наявності
Житня закваска Rye Bread Attivо – унікальна активна хлібопекарська суміш на основі комплексу сухих п...
380.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Закваска для хліба житня суха R5200, Dr. Suwelack, 250 г
Закваска для хліба житня суха R5200, Dr. Suwelack, 250 г
Арт: 882004
Товар закінчується
  • Харків, Московський проспект - 9.00шт
Закваска для хліба житня суха застосовується в пекарському виробництві і для домашньої випічки. З її...
70.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Закваска для хліба пшенична суха SugrA-roma Durum Intense, Dr. Suwelack, 250 г
Закваска для хліба пшенична суха SugrA-roma Durum Intense, Dr. Suwelack, 250 г
Арт: 882001
В наявності
Закваска для хліба пшенична суха відмінно підійде для домашньої корисної випічки або для професійної...
60.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Пшенична закваска для хліба Durum Attivo 1 кг
Пшенична закваска для хліба Durum Attivo 1 кг
Арт: 882007
В наявності
Пшенична закваска Durum Attivо – це унікальна активна хлібопекарська суміш на основі сухої пшеничног...
495.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд

Закваска для хліба

Домашній хліб, виготовлений виключно з натуральних інгредієнтів без додавання стабілізаторів і будь-яких інших харчових добавок - корисний і смачний. Правильно спечені хлібобулочні вироби повинні не кришитися, бути в міру повітряними і добре пропечений. Досягти подібного допоможе готова суха закваска для хліба.

Сьогодні закваски для випічки хліба широко використовуються в промислових і домашніх умовах, і причин цьому кілька:

  • Вони повністю натуральні, тому випічка виходить максимально корисною;
  • З заквасками для домашнього хліба легко працювати - хлібобулочні вироби виходять завжди;
  • У них немає дріжджів, тому хліб на такий заквасці підійде для тих, хто дотримується дієтичного харчування. А якщо вибрати житнє закваску для бездріжджового хліба, то можна отримати ще більш дієтичний продукт;
  • Такий допоміжний продукт підходить для будь-якої техніки. Використовувати закваску для хліба допускається і в хлібопічці;
  • Час бродіння тесту з закваскою для хліба без дріжджів істотно зменшується і може становити 20-40 хвилин, що також є важливою перевагою її використання;
  • Витрата хмільною, житнього чи пшеничного закваски для хліба дуже економний, тому однієї упаковки вистачить на тривалий час.

Не можна не відзначити, що виготовлений на їх основі хліб виходить ароматним і смачним, довгий час, не втрачаючи своєї свіжості та м'якості. І найголовніше - натуральна закваска для хліба розкриває смакові властивості борошна, активізує її ферментативну діяльність в тесті, розщеплює білкові структури для кращого їх перетравлення і робить мінерали, вітаміни і амінокислоти більш доступними для нашого організму.

Як вибрати суху закваску для випічки хліба

Підібрати хорошу і недорогу живу закваску для хліба нескладно, адже в нашому інтернет-магазині є кілька варіантів подібної продукції. В першу чергу потрібно визначитися, який тип випічки повинен вийти в результаті використання. Якщо закваска потрібна для білого хліба, французьких багетів, булочок, то краще вибрати варіант на пшеничній муці. Купити закваску для житнього хліба коштує в тих випадках, якщо цікавить така випічка. Також є ще і якісна хмельова закваска для хліба.

Будь-який з варіантів можна придбати у нас потім і в роздріб. Продаж можливий від однієї упаковки. Ми співпрацюємо з кращими виробниками, тому на основі їх продукції виходить хороша і смачна випічка.


Швидка реєстрація

У мене вже є аккаунт

Відновлення пароля

Купити в один клік

Можеш смачніше?

Запропонуй свій фірмовий рецепт!

Ми передзвонимо Вам максимально швидко

Реєстрація

У мене вже є аккаунт
Або

Зареєструватися через соц.сети

Ви можете зареєструватися за допомогою облікових записів соціальних мереж

Вхід в особистий кабінет

Забули пароль?
Або

Ввійти як користувач

Всі доступні товари з рецепта додані в кошик.
Щоб редагувати кількість і оформити замовлення перейдіть в кошик

Дякую! Ваша заявка прийнята

Подати заявку на опт

Отримай знижку -20% при реєстрації на перше замовлення

Зареєструватися

Отримай знижку -15%

Підпишись на нашу розсилку.

Пекар-Кондитер став ближче

Підпишіться на наші сторінки в соціальних мережах