Барвники для шоколаду

Барвники для шоколаду

Робота із шоколадом – це творчий процес, який люблять практично всі кондитери. З солодкої сировини виходять шикарні торти, цукерки, фігурки та інші солодощі. Його використовують для прикрашання кондитерських виробів. Для фарбування маси потрібно харчовий барвник для шоколаду. З його допомогою десерту можна надати будь-який відтінок, перетворивши його на справжній шедевр. На нашому сайті представлено безліч відтінків найкращих барвників для шоколаду. Їх можна недорого замовити з доставкою до всіх міст України

Особливості барвника

Жиророзчинні барвники для шоколаду чудово підходять для надання відтінку кондитерським сумішам на масляній основі. Використовуються вони для фарбування декору та тіста, щоб готовий десерт у розрізі отримав привабливий коричневий колір.

До складу барвників входять якісні інгредієнти. Вони не мають запаху, легко поєднуються з жирами. Відтінок виходить яскравим та рівномірним. Для такого фарбування можна придбати гелеві барвники для шоколаду. Вони не порушують структуру масляної основи, і маса набуває потрібного відтінку.

Переваги харчових барвників для шоколаду

• економна витрата;

• великий вибір кольорів;

• можливість змішувати склади для отримання нового відтінку;

• тривалий термін зберігання;

• барвники без запаху, що не порушують консистенцію продукту.

Як користуватися барвником для шоколаду

Склади для фарбування випускаються у вигляді порошку, гелю чи рідини. Вони не впливають на смак виробу, добре проникають у структуру та надають потрібного відтінку.

Харчові фарби легко використовувати. Впоратися з ними зможе навіть кондитер-початківець. Інтенсивність тону залежить від обсягу речовини, що забарвлює. При використанні концентрованого складу вийде яскравий та насичений колір. Щоб одержати потрібний відтінок, фарби можна змішувати. Якість від цього не постраждає. При цьому потрібно дотримуватись дозування, яке виробники вказують на упаковці.

Для фарбування шоколадної маси потрібно використовувати лише якісні барвники. Хороші склади не вигоряють під впливом сонячних променів та вологи.

Інтернет-магазин Пекар-Кондитер допоможе купити недорогу фарбу для фарбування шоколаду. Замовлення приймаються онлайн та по телефону, а доставляються по всій Україні.