Начинки для хлібобулочного виробництва

Начинки для кондитерського виробництва

Начинка – важливий компонент кондитерського виробу. Від її смаку, аромату та зовнішнього вигляду залежить сприйняття випічки загалом. У нашому інтернет-магазині ви зможете замовити будь-які наповнювачі за привабливими цінами.

Фруктово-ягідні начинки

Фруктово-ягідні наповнювачі термостабільні. Вони не розтікаються під дією високих температур і не втрачають свій смак та аромат після заморожування. Їх можна вважати універсальними, оскільки інгредієнти підходять для заповнення випічки, напівфабрикатів, цукерок, також прикраси десертів. Представлені вони двома видами – зі шматочками фруктів та з молочними продуктами. Перший варіант має більш соковитий і яскравий смак, підходить для млинців, пиріжків, шарів і штруделів. Молокосодержащіе начинки характеризуються ніжною консистенцією. Їх можна використовувати для декорування та наповнення кондитерських виробів.

У нашому каталозі ви знайдете начинки для хлібобулочних виробів зі смаком вишні, абрикоса, банана, ананаса, полуниці, малини, смородини чорної, апельсина та інших фруктів. Поставляються вони у герметичній упаковці по 10 кг.

Повидло

Повидло служить чудовою начинкою для борошняних виробів – млинців, булочок, печива, пряників, пирогів та пиріжків. Воно надає випічці яскравого фруктового аромату. Завдяки густій консистенції його часто подають до столу як самостійне частування.

Повидло добре тримає форму та не боїться перепадів температур. Готується воно на основі яблучного пюре та збагачується різними ароматами. Повидло зі смаком полуниці, малини, вишні, персика та абрикоса продається у ящиках по 6 кг.

Класичні

Класичними для кондитерського виробництва є наповнювачі зі смаком шоколаду, топленого молока, іриски, заварного крему і пломбіру. Вони чудово комбінуються з дріжджовим, листковим та пісковим тестом. Їх можна додавати до складів кремів та соусів.

Популярний і маковий наповнювач. З його допомогою готують булочки, слойки, різні види печива. Начинка готова до застосування та не потребує додаткової обробки.

Придбати продукцію можна у фасуванні від 10 кг.

Пекар-Кондитер пропонує лише якісні начинки для кондитерської промисловості. Вони не псуються при тривалому зберіганні, а також прості у роботі. Доставку товарів ми виконуємо у всі міста України. Самостійно забрати оптове замовлення можна у Харкові та Києві, попередньо обговоривши всі деталі з менеджером компанії.