Знижка 15% на всі товари
Давайте українською?
Давайте!
Пн-сб: з 9:00 до 18:00;
Нд - вихідний
  • Інтернет магазин Пекар – Кондитер Пн-пт: з 9:00 до 18.00 Сб-нд: вихiдний . Перерва: нема
  • Харків пр-т Героїв Харкова 133 Пн-сб: з 9:00 до 18.00 Нд: вихiдний . Перерва: нема Неділя вихiдний
0 Кошик

Кошик

Ваш кошик порожній!

Борошно з круп та зерен

Фільтр

Ціна

-
Фільтр
Сортувати:
Кількість товарів:
Швидкий перегляд
Купити в один клік Борошно вівсяне, 5 кг
Борошно вівсяне, 5 кг
Арт: 208066
Товар закінчується
  • Харків, Московський проспект - 2.00шт
Велика упаковка вівсяного борошна - незамінний інгредієнт на кухні кафе, невеликої пекарні і навіть ...
330.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Борошно горохове 500 г
Борошно горохове 500 г
Арт: 208007
Товар закінчується
  • Харків, Московський проспект - 1.00шт
Борошно з гороху - цінний продукт для дитячого, дієтичного та вегетаріанського меню. За допомогою ць...
35.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Борошно гречане, 0.5 кг
Борошно гречане, 0.5 кг
Арт: 208010
Товар закінчується
  • Харків, Московський проспект - 1.00шт
Борошно гречане, завдяки особливому смаку та вітамінному складу, є важливим інгредієнтом багатьох ст...
57.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Борошно з полби, 0.5 кг
Борошно з полби, 0.5 кг
Арт: 208029
В наявності
Полб'яне борошно отримало широке застосування в домашньому та промисловому хлібопеченні. Високий вмі...
46.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Борошно з полби, 1 кг
Борошно з полби, 1 кг
Арт: 208030
Товар закінчується
  • Харків, Московський проспект - 8.00шт
Хліб з полб'яного борошна характеризується хрусткою скоринкою, щільним м'якушем з рівномірною порист...
71.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Борошно з полби, 2 кг
Борошно з полби, 2 кг
Арт: 208067
Товар закінчується
  • Харків, Московський проспект - 4.00шт
Незважаючи на очевидну користь, в промислових масштабах борошно з полби використовується досить рідк...
130.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Борошно зеленої гречки, 0.5 кг
Борошно зеленої гречки, 0.5 кг
Арт: 208012
Товар закінчується
  • Харків, Московський проспект - 1.00шт
Зелена гречка - це корисний продукт, що отримують шляхом дбайливого очищення крупи без термічної обр...
53.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Борошно рисове, 1 кг
Борошно рисове, 1 кг
Арт: 208043
Товар закінчується
  • Харків, Московський проспект - 4.00шт
Використання рисової муки можливо не тільки в рецептурах хліба або печива. Інгредієнт додають в тіст...
105.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Борошно рисове, 2 кг
Борошно рисове, 2 кг
Арт: 208073
Залишилося 10 шт
Рисове борошно є одним з найпопулярніших інгредієнтів в хлібопеченні та кондитерській справі, особли...
180.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Борошно рисове, 5 кг
Борошно рисове, 5 кг
Арт: 208074
Товар закінчується
  • Харків, Московський проспект - 8.00шт
Рисове борошно українського виробника «Органік-Еко-Продукт» виготовляється шляхом дрібного помелу шл...
410.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Крафтове вівсяне борошно 1 кг ТМ Оптіма Україна
Крафтове вівсяне борошно 1 кг ТМ Оптіма Україна
Арт: 1290002
В наявності
Крафтове вівсяне борошно від ТМ Оптиму зроблено за допомогою жорнового помелу, тому в ньому зберігаю...
70.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Крафтове гречане борошно 1 кг ТМ Оптіма Україна
Крафтове гречане борошно 1 кг ТМ Оптіма Україна
Арт: 1290003
В наявності
Крафтова гречана мука 1 кг від ТМ Оптима є важливою складовою багатьох дитячих та дієтичних страв. З...
135.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Крафтове житнє борошно 1 кг ТМ Оптіма Україна
Крафтове житнє борошно 1 кг ТМ Оптіма Україна
Арт: 1290004
Залишилося 10 шт
Крафтове житнє борошно від ТМ Оптима може використовуватися для випікання бородинського, карельськог...
40.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Крафтове кукурудзяне борошно 1 кг ТМ Оптіма Україна
Крафтове кукурудзяне борошно 1 кг ТМ Оптіма Україна
Арт: 1290001
В наявності
Кукурудзяне борошно жорнового помелу – один із найпопулярніших хлібопекарських інгредієнтів, що вико...
47.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Крафтове рисове борошно 1 кг ТМ Оптіма Україна
Крафтове рисове борошно 1 кг ТМ Оптіма Україна
Арт: 1290005
В наявності
Рисове борошно є одним із найбільш затребуваних інгредієнтів у хлібопеченні та кондитерській справі,...
110.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Пшеничне борошно Manitoba Azzurra тип 0, Molino Naldoni
Пшеничне борошно Manitoba Azzurra тип 0, Molino Naldoni
Арт: 729005
В наявності
Пшеничне борошно Манітоба (Manitoba Azzurra) має підвищений вміст мінералів і білків. Тісто з цього ...
110.00 грн/кг
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Пшеничне борошно вищого ґатунку Золоте зернятко, 1 кг
Пшеничне борошно вищого ґатунку Золоте зернятко, 1 кг
Арт: 36042
В наявності
Пшеничне борошно вищого ґатунку ТМ Золоте зернятко, упаковка 1 кг. Чудово підійде для вашої випічки....
22.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Пшеничне борошно вищого ґатунку Золоте зернятко, 2 кг
Пшеничне борошно вищого ґатунку Золоте зернятко, 2 кг
Арт: 36041
В наявності
Пшеничне борошно вищого ґатунку ТМ Золоте зернятко, упаковка 2 кг. Чудово підійде для вашої випічки....
39.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд
Швидкий перегляд
Купити в один клік Пшеничне борошно вищого ґатунку Золоте зернятко, 5 кг
Пшеничне борошно вищого ґатунку Золоте зернятко, 5 кг
Арт: 36043
В наявності
Пшеничне борошно вищого ґатунку ТМ Золоте зернятко, упаковка 5 кг. Чудово підійде для вашої випічки....
95.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд

Борошно з круп та зерен

Борошно з круп і зерен злаків багате на безліч корисних і поживних речовин. Її використовують для випікання та кулінарії. Вона практично або повністю не містить глютена, що робить її безпечною для людей з алергією.

Види борошна

Вид борошна залежить від культури, з якої воно виробляється.

Амарантове борошно з ніжним горіховим смаком рекомендують змішувати з пшеничною. Тісто в такому випадку отримує пористу текстуру і відмінно підходить для випічки, хлібопечення, млинців і оладок.

Виноградне – характеризується насиченим коричневим кольором та приємним смаком з виноградними нотками. Для створення сірого хліба поєднується з пшеничним борошном. Її додають у мюслі, кондитерську глазур, цукерки та напівфабрикати з какао.

Горохове - зберігає у собі всі властивості гороху. Є дієтичним продуктом. Застосовується для хлібобулочних виробів, а також пудингів, супів, пюре та запіканок.

Гречане - має злегка гіркуватий смак. У борошна із зеленої гречки смак м'якший. Додавання її в тісто робить його щільним. Якщо в рецепті випічки немає глютена, крохмалю чи яєць, то тісто рветься. Використовується для смаження оладок та млинців, випікання пирогів та печива, приготування смузі.

Борошно із пшениці твердих сортів характеризується неоднорідною текстурою невеликих крупинок. Це відмінний інгредієнт для локшини та макаронів, а також корисної та малокалорійної випічки. Вироби з неї відрізняються світло-жовтим відтінком та довго зберігають свіжість.

Пшеничне цільнозернове – чудово підходить для випікання хліба, багатого на необхідні вітаміни. Вироби з такого борошна мають пікантний смак, коричневий колір та ніжний аромат. Тісто виходить щільним, тому її краще поєднувати з іншими видами борошна.

Кукурудзяне борошно дозволяє отримати густе кашеподібне тісто. Вона солодка та з легким присмаком кукурудзи. З неї готують коржики, супи, хліб, млинці, запіканки та навіть десерти. Випічка набуває жовтого відтінку.

Кунжутне - має ніжний горіховий смак і запах. Застосовується для панування риби, котлет, биточків, а також як загусник для супів та соусів. Служить основою приготування кунжутної халви. Її додають у гарніри, каші, салати, кефір, сир, йогурт та здобне тісто для покращення їх смакових якостей. Для випікання кунжутне борошно змішують з іншими видами.

Льняне - характеризується коричневим відтінком, з'єднується з різними видами борошна для випікання з прісного та дріжджового тіста. Використовується у складі запіканок, фаршів, соусів, котлет та пісних страв.

Нутове – дарує стравам гороховий присмак із ледь вловимими нотками горіха. Надає тісту повітряну структуру. Підходить для приготування несолодких страв – котлет, хумуса, каш, коржів та панірування.

Горіхове – є смачним загусником для тіста та соусів. Нею доповнюють салати, гарячі страви, закуски, йогурти та десерти. Вона надає стравам тонкого аромату та горіхового присмаку.

Борошно півби підходить практично для всіх видів випічки – від кексів та печива до тортів. З її допомогою також загущають овочеві супи та соуси.

Просяне - служить інгредієнтом для хліба, коржів, оладок, мамалиги та пирогів. Вона має слабкі зв'язувальні властивості через відсутність у її складі клейковини. Застосовується в комплексі з іншими видами борошна.

Житнє цільнозернове - універсальне борошно, що підходить практично для будь-якої випічки. З неї виходить м'яке та пористе тісто, яке добре запікається. Готова продукція одержує пишну структуру.

Рисове – чудово підходить для кондитерських виробів, а також для приготування солодощів, підливок та супів, панірування. Борошно з рису має солодкуватий присмак. Тісто виходить ніжне та легке, але складне в обробці.

Соєве борошно замінює в тісті розпушувач, яйця та молоко. Ідеальна для пісочного та листкового тіста. Підходить для випікання хліба та булочок, тортів, пампушок, пирогів, печива, пончиків, тістечок та запіканок. З продукту роблять локшину, додають у грибні, м'ясні, рибні та овочеві кулінарні творіння.

Гарбузове борошно характеризується повітряною консистенцією та смаком з легкими нотками горіха. Вона добре комбінується із сухофруктами та родзинками, надаючи готовим виробам оригінального присмаку. Застосовується виготовлення різних кондитерських продуктів. Хліб із гарбузового борошна пишний, довго не пліснявіє і не черствіє.

Сочевичне борошно для випічки поєднується з пшеничною. Немає чітко вираженого присмаку. Тісто виходить густим та кашоподібним – ідеальним для панірування, галет, супів, каш, печива та паштетів.

Ячмове – борошно, з якого можна спекти розсипчастий хліб, кашу, печиво та млинці. Також застосовується як загусник супів.

Недороге якісне борошно допоможе купити інтернет-магазин Пекар-Кондитер.

Швидка реєстрація

У мене вже є аккаунт

Відновлення пароля

Купити в один клік

Можеш смачніше?

Запропонуй свій фірмовий рецепт!

Ми передзвонимо Вам максимально швидко

Реєстрація

У мене вже є аккаунт
Або

Зареєструватися через соц.сети

Ви можете зареєструватися за допомогою облікових записів соціальних мереж

Вхід в особистий кабінет

Забули пароль?
Або

Ввійти як користувач

Всі доступні товари з рецепта додані в кошик.
Щоб редагувати кількість і оформити замовлення перейдіть в кошик

Дякую! Ваша заявка прийнята

Подати заявку на опт

Отримай знижку -20% при реєстрації на перше замовлення

Зареєструватися

Отримай знижку -15%

Підпишись на нашу розсилку.

Пекар-Кондитер став ближче

Підпишіться на наші сторінки в соціальних мережах