Знижка 10% при замовленнi вiд 1200 грн
Пн-пт: з 8:00 до 18:00;
Сб, Нд - вихідний
  • Харків, пр-т Героїв Харкова 133 Пн-сб: з 9:00 до 17.00 Нд: вихiдний . Перерва нема Неділя вихiдний
  • Харьков, ЗАЧИНЕНО Магазин на Сумському ринку (вул. Культури 8, місце 45) Пн-нд: з 9:00 до 19:30
0 Кошик

Кошик

Ваш кошик порожній!

Житнє борошно

Фільтр

Ціна

-
Фільтр
Сортувати:
Кількість товарів:
Швидкий перегляд
Купити в один клік Житнє борошно 1 кг
Житнє борошно 1 кг
Арт: 1262008
В наявності
Житнє борошно використовується в раціоні для діабетиків, оскільки жито є повільним вуглеводом і розщ...
45.00 грн/шт
В кошик
Швидкий перегляд

Житнє борошно

Житнє борошно: чому потрібно купити?

Жито було основним компонентом багатьох страв Київської Русі. Житнє борошно тоді використовувалося для випікання хліба. Нині побачити таку муку на полицях кухні, можна у тих кулінарів, хто любить нестандартні рішення в кулінарії або ретельно стежить за своїм харчуванням.

Основні корисні властивості

Житнє борошно відрізняється темнішим кольором, якщо порівнювати з пшеничною. У її складі є невелика кількість клейковини, тому випічка на її основі зберігається свіжою, тривалішим часом. Але змінюється і вид випічки: вона менш пишна, щільна, волога, із кислуватим присмаком. Але для усунення таких недоліків, можна просто змішати житнє борошно з пшеничного. З цього борошна можна пекти не тільки хліб, а й використовувати для випікання пряників, коржів та булочок.

Борошно з жита класифікується на три сорти:

• сіяна - вищого гатунку;

• обдирна - має у своєму складі певну кількість висівкової оболонки;

• шпалерна — цільнозернова, і вважається найкориснішою, оскільки містить максимальну кількість висівок.

Відрізняється такими позитивними впливами на організм:

• прискорює обмін речовин, що є особливо актуальним для тих, хто стежить за своєю вагою;

• виводить холестерин, отже, знижує ймовірність виникнення інсульту;

• покращує роботу серця та шлунка;

• регулює рівень глюкози, тому рекомендується діабетикам;

• виводить з організму солі, токсини та зайву рідину, що благотворно діє на загальне самопочуття;

• підвищує імунітет, що цінно з початком холодного періоду та початку розвитку вірусних захворювань;

• зміцнює кістки та відновлює роботу хрящів;

• є джерелом складних вуглеводів.

Така мука не має протипоказань. Але не рекомендується до вживання людям із підвищеною кислотністю шлунка та виразкою.

Однозначно придбати варто тим, хто любить солодке, але дотримується дієти, щоб позбутися зайвої ваги. У кондитерських виробах, вона надає специфічний смак, але набагато корисніше звичних пшеничних булочок.

Необхідно враховувати, що вимішати тісто на житнє борошно не так просто. Але з огляду на те, що випічці на її основі набагато корисніше, то ці зусилля виправдають себе бажаним показником на терезах і гарним самопочуттям.

Швидка реєстрація

У мене вже є аккаунт

Відновлення пароля

Купити в один клік

Можеш смачніше?

Запропонуй свій фірмовий рецепт!

Ми передзвонимо Вам максимально швидко

Реєстрація

У мене вже є аккаунт
Або

Зареєструватися через соц.сети

Ви можете зареєструватися за допомогою облікових записів соціальних мереж

Вхід в особистий кабінет

Забули пароль?
Або

Ввійти як користувач

Всі доступні товари з рецепта додані в кошик.
Щоб редагувати кількість і оформити замовлення перейдіть в кошик

Дякую! Ваша заявка прийнята

Подати заявку на опт

Отримай знижку -20% при реєстрації на перше замовлення

Зареєструватися

Отримай знижку -15%

Підпишись на нашу розсилку.

Пекар-Кондитер став ближче

Підпишіться на наші сторінки в соціальних мережах