Шоколадний декор

Як легко створити прикрасу для кондитерки?

При приготуванні десерту його смак, безумовно, відіграє основну роль. Але не можна не враховувати важливість і зовнішній вигляд, оскільки від цього залежить, чи захоче клієнт зробити покупки чи ні. Для того, щоб декорування кондитерського виробу не передбачало жодних складнощів, рекомендується придбати шоколадний декор.

Види та їх переваги

Декор із шоколаду — універсальне рішення, оскільки цим смаком неможливо зіпсувати не один ласощі. Виглядає розкішно, не вимагаючи при цьому значних фінансових та тимчасових витрат.

До основних видів відносять:

• дрібні елементи;

• шоколадні таблички із написом;

• фігурки.

Шоколадна крихта, намистини, зірочки - чудовий мінімалістичний декор. Вони дають змогу легко прикрасити кондитерські вироби невеликого розміру. Після того, як всі елементи на кондитерці застигнуть, можна просто посипати її поверхню ними.

Вибираючи шоколадні таблички, варто насамперед звернути увагу на ім'я іменинника, вік, фрази для привітання та інше.

Прикрасити десерт можна і за допомогою красивих деталізованих фігурок - мультяшного персонажа, винуватця урочистості та інше.

З шоколаду пропонуються для торта:

• посипання - швидке рішення, щоб створити красивий і простий декор;

• мереживо для виконання прикраси у романтичному стилі;

• хвилі - один із найпопулярніших способів;

• листя та квіти – для виконання красивого та максимально універсального дизайну;

• стружка різних розмірів, яка дозволить створити об'ємний торт.

На торт можна нанести абсолютно різні елементи із шоколаду. Все залежить від основної теми свята.