Упаковка

Дой-пак

50 г

Виробник

Україна

Харчова цінність продукту на 100 грам

білки, г

6.8

жири, г

2.4

вуглеводи, г

22.8

енергетична цінність, ккал

140

Термін зберігання

12 місяців

Сублімований лимон виготовляється шляхом видалення вологи із замороженого продукту. Даний процес проходить у вакуумі, тому він більш щадний, ніж класична сушка. Готовий продукт зберігає у собі практично всі смакові, ароматичні та корисні властивості, до того ж сублімація не впливає на колір. Невеликі шматочки лимона разом з цедрою не вимагають особливих умов для зберігання, а їх термін придатності значно вище свіжого фрукта.

Кулінарія високо цінує якість сублімованих інгредієнтів, і цей продукт також знайшов свою нішу. Шматочки лимона з шкіркою додають до випічки, щоб надати їй дивовижний цитрусовий запах. Пиріг, кекси або паска будуть значно смачнішими та ароматними з цим інгредієнтом. На його основі готують прохолодні напої, до того ж з ним легко створити оригінальний чайний напій. Інтернет-магазин Пекар-Кондитер пропонує купити сублімований лимон шматочками в зручній упаковці вагою 50 грам.