Фасування

розфасовка від 50 грам

Упаковка

поліетиленовий + крафтовий пакет

Тапіоковий крохмаль - це харчова добавка, що активно зв'язує рідину. Отримують її з тропічної рослини маніок, бульби якої багаті крохмалисті речовиною - тапіоком.

У якості текстуризатора і згущувача тапіоковий крохмаль застосовується не тільки в харчовій галузі, а й у текстильній справі, а також при виробництві паперу і клею. Його головною перевагою є низька температура набухання і клейстеризації, що дозволяє працювати з напівфабрикатом, не нагріваючи його. Крохмаль з тапіоки - один з компонентів сухих безглютенових сумішей для випічки, де замінює пшеничний.

Замовити харчові добавки за доступною ціною можна на сайті Пекар-Кондитер. Ми пропонуємо можливість купити тапіоковий крохмаль на вагу від 50 грам.

Залиште відгук