Фасування

розфасовка від 50 грам

Упаковка

поліетиленовий + крафтовий пакет

Виробник

Малайзія

Термін зберігання

24 місяці

Какао-масло витягують шляхом пресування подрібнених зерен, отриманих з плодів шоколадного дерева. Добірна сировина містить до 50% олії. При кімнатній температурі продукт має злегка жовтуватий колір і легко кришиться при подрібненні. Також варто відзначити приємний аромат, характерний для недезодорованого масла какао. Плавитися рослинний жир починає при температурі мінімум 32 градуси Цельсія.

Застосування масла какао не обмежується приготуванням шоколаду. На основі цього інгредієнта виходять відмінні глазурі для декору, креми для тортів і тістечок.

Какао-масло - продукт, який має не тільки цінні харчові властивості, але і лікувальні характеристики. Воно входить до складу багатьох заспокійливих засобів, а також допомагає при кашлі.

Купити інгредієнт за прийнятною ціною пропонує інтернет-магазин Пекар-Кондитер.