Дріжджі пресовані Екстра, 1 кг – купити Київ, Львів, Вінниця Україна

Фасування

упаковка

1000 г

Виробник

Україна

ХДЗ

Харчова цінність продукту на 100 грам

білки, г

11.5

жири, г

0.6

вуглеводи, г

3.8

енергетична цінність, ккал

Термін зберігання

35 діб

при температурі від 0 °С до +7 °С

Дріжджі "Екстра" призначені для безопарного способу виробництва. Підходять для технології глибокого заморожування і технології частково випеченого хліба.

Норма закладки становить (у% від маси борошна):

- для прискореного способу 1,5-3,5% дріжджів;

- для замороженого тіста 2-4%.

Відмінні властивості:

- підйомна сила 28-31 хв

- Мальтазна активність менше 38 хв

- кислотність 60 мл в перерахунку на оцтову кислоту

- вологість до 70%.

Оптимальна температура зберігання від 0 ° С до + 4 ° С.

Залиште відгук

Я даю згоду на обробку моїх персональних даних

Прикріпити фото У форматі jpg, png, розміром не більше 10 мб

Опис

Норма закладки становить (у% від маси борошна):

- для прискореного способу 1,5-3,5% дріжджів;

- для замороженого тіста 2-4%.

Відмінні властивості:

- підйомна сила 28-31 хв

- Мальтазна активність менше 38 хв

- кислотність 60 мл в перерахунку на оцтову кислоту

- вологість до 70%.

Оптимальна температура зберігання від 0 ° С до + 4 ° С.

Характеристики
Опис
Відгуки
Доставка і оплата

Фасування

упаковка

1000 г

Виробник

Україна

ХДЗ

Харчова цінність продукту на 100 грам

білки, г

11.5

жири, г

0.6

вуглеводи, г

3.8

енергетична цінність, ккал

Термін зберігання

35 діб

при температурі від 0 °С до +7 °С

Норма закладки становить (у% від маси борошна):

- для прискореного способу 1,5-3,5% дріжджів;

- для замороженого тіста 2-4%.

Відмінні властивості:

- підйомна сила 28-31 хв

- Мальтазна активність менше 38 хв

- кислотність 60 мл в перерахунку на оцтову кислоту

- вологість до 70%.

Оптимальна температура зберігання від 0 ° С до + 4 ° С.

Залиште відгук

Я даю згоду на обробку моїх персональних даних

Прикріпити фото У форматі jpg, png, розміром не більше 10 мб

Опис

Норма закладки становить (у% від маси борошна):

- для прискореного способу 1,5-3,5% дріжджів;

- для замороженого тіста 2-4%.

Відмінні властивості:

- підйомна сила 28-31 хв

- Мальтазна активність менше 38 хв

- кислотність 60 мл в перерахунку на оцтову кислоту

- вологість до 70%.

Оптимальна температура зберігання від 0 ° С до + 4 ° С.