Глутамат натрію (E621) – це харчова добавка, яка використовується як підсилювач смаку. Вона посилює природний смак продуктів, особливо у м'ясних, рибних та овочевих стравах. У помірних кількостях вважається безпечним для здоров'я і широко застосовується в кулінарії та харчовій промисловості.
Пекар-Кондитер став ближче
Підпишіться на наші сторінки в соціальних мережах