- Інтернет магазин Пекар – Кондитер Пн-пт: з 9:00 до 19.00 Сб-нд: вихiдний . Перерва: нема
- Харків пр-т Героїв Харкова 133 Пн-сб: з 9:00 до 19.00 Нд: вихiдний . Перерва: нема Неділя вихiдний
Кошик
Ваш кошик порожній!
- Акції
- Здорове харчування
-
Інвентар
-
Інвентар
- Інструменти для мастики
- Бордюрна стрічка
- Вінчики
- Затискачі для пакетів
- Капучинатор
- Качалки для тіста
- Кондитерські шпателя
- Лопатки
- Нитрилові рукавички
- Ножі для тіста
- Підставки під торт
- Пергаментний папір
- Праска кондитерська
- Розпилювачі для олії
- Силіконові килимки
- Силіконові лопатки
- Силіконовий пензлик
- Сито для борошна
- Струна для бісквіта
- Термокружки
- Трафарет для торта
- Фломбер
- Щипці
-
Кондитерські форми
- Кільце для випічки
- Металеві форми для випікання
- Молди
- Паперові форми для випікання
- Роз'ємна форма
- Силіконові форми
- Форми для євродесертів
- Форми для випікання пасок
- Форми для льодяників
- Форми для морозива
- Форми для муссових тортів
- Форми для піци
- Форми для печива
- Форми для пряників
- Форми для тортів
- Форми для хліба
- Форми для цукерок
- Форми для шоколаду
- Креманки
- Насадки та перехідники для кондитерських мішків
- Підкладки для кондитерських виробів
- Плунжери та вирубки
- Упаковка для кондитерських виробів
- Кондитерські мішки
- Кондитерські шприци
-
Інвентар
-
Сировина та інгредієнти
-
Борошно з круп та зерен
- Амарантове борошно
- Борошно з полби
- Борошно розторопші
- Борошно сочевиці
- Вівсяне борошно
- Виноградне борошно
- Гарбузове борошно
- Горіхове борошно
- Горохове борошно
- Гречане борошно
- Житнє борошно
- Кавунове борошно
- Кокосове борошно
- Кольорове борошно
- Кукурудзяне борошно
- Кунжутне борошно
- Льняне борошно
- Мигдальне борошно
- Нутове борошно
- Пшеничне борошно
- Пшоняне борошно
- Рисове борошно
- Соєве борошно
- Цільнозернове борошно
- Ячмінне борошно
- Дріжджі
- Закваска для хліба
- Зернопродукти
- Какао-продукти
- Кокосова стружка
- Кондитерські інгредієнти
- Крафтове борошно
- Молочні та яєчні сухі продукти
- Начинки та наповнювачі
- Сублімовані ягоди та фрукти
- Сухі суміші та поліпшувачі
- Рослинні масла
- Рослинні олії
-
Борошно з круп та зерен
- Харчові добавки та ароматизатори
- Горіхи, Сухофрукти та Спеції
- Декор
- Чай
- ОПТ
Агар-агар
Агар-агар стане справжньою знахідкою для кулінарів. Ви здивуєтеся, скільки апетитних ласощів можна приготувати, маючи в помічниках цей незвичайний загущувач. Якщо Ви хочете порадувати себе і своїх близьких смачним суфле або конфітюром, Вам варто звернути свою увагу на даних інгредієнт.
Ціна за кг: 1400.00 грн
У продажу від: 50 грам
Агар-агар вперше був виділений з водоростей в Японії, де його відразу ж почали активно використовувати в кулінарії. Пізніше даний загущувач знайшов широке застосування в таких сферах, як приготування мармеладу, зефіру, джему, пастили, різних соусів і не тільки. З його допомогою також можна приготувати такий десерт родом з дитинства, як «Пташине молоко». У нашій країні цей загущувач почав набувати популярності не так давно, але вже багато хто гідно оцінив його.
Будова молекул агар-агар забезпечує його виняткову міцність. Але потрібно враховувати, що повне розчинення відбувається тільки при високих температурах - від 95 до 100 градусів за Цельсієм. Також відмінною здатністю цього загустителя є здатність відновлюватися з гелю після повторного нагрівання. Застигання відбувається досить швидко - вже при 40 градусах за Цельсієм агар-агар перетворюється в щільний гель.
Також необхідно відзначити низькокалорійність даного продукту і відсутність в ньому холестерину, що не залишить байдужим прихильників здорового харчування. Що важливо, агар-агар має нейтральний смак і не додасть Вашим стравам сторонніх присмаків.
Опис
Агар-агар вперше був виділений з водоростей в Японії, де його відразу ж почали активно використовувати в кулінарії. Пізніше даний загущувач знайшов широке застосування в таких сферах, як приготування мармеладу, зефіру, джему, пастили, різних соусів і не тільки. З його допомогою також можна приготувати такий десерт родом з дитинства, як «Пташине молоко». У нашій країні цей загущувач почав набувати популярності не так давно, але вже багато хто гідно оцінив його.
Будова молекул агар-агар забезпечує його виняткову міцність. Але потрібно враховувати, що повне розчинення відбувається тільки при високих температурах - від 95 до 100 градусів за Цельсієм. Також відмінною здатністю цього загустителя є здатність відновлюватися з гелю після повторного нагрівання. Застигання відбувається досить швидко - вже при 40 градусах за Цельсієм агар-агар перетворюється в щільний гель.
Також необхідно відзначити низькокалорійність даного продукту і відсутність в ньому холестерину, що не залишить байдужим прихильників здорового харчування. Що важливо, агар-агар має нейтральний смак і не додасть Вашим стравам сторонніх присмаків.
Агар-агар вперше був виділений з водоростей в Японії, де його відразу ж почали активно використовувати в кулінарії. Пізніше даний загущувач знайшов широке застосування в таких сферах, як приготування мармеладу, зефіру, джему, пастили, різних соусів і не тільки. З його допомогою також можна приготувати такий десерт родом з дитинства, як «Пташине молоко». У нашій країні цей загущувач почав набувати популярності не так давно, але вже багато хто гідно оцінив його.
Будова молекул агар-агар забезпечує його виняткову міцність. Але потрібно враховувати, що повне розчинення відбувається тільки при високих температурах - від 95 до 100 градусів за Цельсієм. Також відмінною здатністю цього загустителя є здатність відновлюватися з гелю після повторного нагрівання. Застигання відбувається досить швидко - вже при 40 градусах за Цельсієм агар-агар перетворюється в щільний гель.
Також необхідно відзначити низькокалорійність даного продукту і відсутність в ньому холестерину, що не залишить байдужим прихильників здорового харчування. Що важливо, агар-агар має нейтральний смак і не додасть Вашим стравам сторонніх присмаків.
Опис
Агар-агар вперше був виділений з водоростей в Японії, де його відразу ж почали активно використовувати в кулінарії. Пізніше даний загущувач знайшов широке застосування в таких сферах, як приготування мармеладу, зефіру, джему, пастили, різних соусів і не тільки. З його допомогою також можна приготувати такий десерт родом з дитинства, як «Пташине молоко». У нашій країні цей загущувач почав набувати популярності не так давно, але вже багато хто гідно оцінив його.
Будова молекул агар-агар забезпечує його виняткову міцність. Але потрібно враховувати, що повне розчинення відбувається тільки при високих температурах - від 95 до 100 градусів за Цельсієм. Також відмінною здатністю цього загустителя є здатність відновлюватися з гелю після повторного нагрівання. Застигання відбувається досить швидко - вже при 40 градусах за Цельсієм агар-агар перетворюється в щільний гель.
Також необхідно відзначити низькокалорійність даного продукту і відсутність в ньому холестерину, що не залишить байдужим прихильників здорового харчування. Що важливо, агар-агар має нейтральний смак і не додасть Вашим стравам сторонніх присмаків.
Останні переглянуті
- Харків, Московський проспект - 3.39кг
- Харків, Московський проспект - 6.89кг
Всі доступні товари з рецепта додані в кошик.
Щоб редагувати кількість і оформити замовлення перейдіть в кошик
Дякую! Ваша заявка прийнята
Пекар-Кондитер став ближче
Підпишіться на наші сторінки в соціальних мережах