- Інтернет магазин Пекар – Кондитер Пн-пт: з 9:00 до 18.00 Сб-нд: вихiдний . Перерва: нема
- Харків пр-т Героїв Харкова 133 Пн-сб: з 9:00 до 19.00 Нд: вихiдний . Перерва: нема Неділя вихiдний
Кошик
Ваш кошик порожній!
- Акції
- Здорове харчування
-
Інвентар
-
Інвентар
- Інструменти для мастики
- Бордюрна стрічка
- Вінчики
- Затискачі для пакетів
- Капучинатор
- Качалки для тіста
- Кондитерські шпателя
- Лопатки
- Нитрилові рукавички
- Ножі для тіста
- Підставки під торт
- Пергаментний папір
- Праска кондитерська
- Розпилювачі для олії
- Силіконові килимки
- Силіконові лопатки
- Силіконовий пензлик
- Сито для борошна
- Струна для бісквіта
- Термокружки
- Трафарет для торта
- Фломбер
- Щипці
-
Кондитерські форми
- Кільце для випічки
- Металеві форми для випікання
- Молди
- Паперові форми для випікання
- Роз'ємна форма
- Силіконові форми
- Форми для євродесертів
- Форми для випікання пасок
- Форми для льодяників
- Форми для морозива
- Форми для муссових тортів
- Форми для піци
- Форми для печива
- Форми для пряників
- Форми для тортів
- Форми для хліба
- Форми для цукерок
- Форми для шоколаду
- Креманки
- Насадки та перехідники для кондитерських мішків
- Підкладки для кондитерських виробів
- Плунжери та вирубки
- Упаковка для кондитерських виробів
- Кондитерські мішки
- Кондитерські шприци
-
Інвентар
-
Сировина та інгредієнти
-
Борошно з круп та зерен
- Амарантове борошно
- Борошно з полби
- Борошно розторопші
- Борошно сочевиці
- Вівсяне борошно
- Виноградне борошно
- Гарбузове борошно
- Горіхове борошно
- Горохове борошно
- Гречане борошно
- Житнє борошно
- Кавунове борошно
- Кокосове борошно
- Кольорове борошно
- Кукурудзяне борошно
- Кунжутне борошно
- Льняне борошно
- Мигдальне борошно
- Нутове борошно
- Пшеничне борошно
- Пшоняне борошно
- Рисове борошно
- Соєве борошно
- Цільнозернове борошно
- Ячмінне борошно
- Дріжджі
- Закваска для хліба
- Зернопродукти
- Какао-продукти
- Кокосова стружка
- Кондитерські інгредієнти
- Крафтове борошно
- Молочні та яєчні сухі продукти
- Начинки та наповнювачі
- Сублімовані ягоди та фрукти
- Сухі суміші та поліпшувачі
- Рослинні масла
- Рослинні олії
-
Борошно з круп та зерен
- Харчові добавки та ароматизатори
- Горіхи, Сухофрукти та Спеції
- Декор
- Чай
- ОПТ
Поліпшувач для тіста хліба Заморозка
- Харків, Московський проспект - 7.81кг
Комплексний засіб для виробів, що отримуються шляхом «шокової заморозки» заготовок, має досить низьке дозування при максимальній ефективності. Поліпшувач «Заморозка» забезпечує формостійкість напівфабрикатів протягом тривалого періоду.
Ціна за кг: 155.00 грн
У продажу від: 50 грам
Для того щоб знизити рівень пошкодження тістових заготовок під час заморожування, був розроблений спеціальний комплексний поліпшувач, дія якого спрямована на подрібнення кристалів води. Суміш компонентів підібрана таким чином, щоб вже при найменшому дозуванні в 0.5% ефективно перешкоджати розтріскуванню та деформації напівфабрикатів. Максимальна кількість поліпшувача «Заморозка», рекомендована для використання, становить 1% від кількості борошна.
Крім забезпечення формостійкості тістових заготовок, компонент подовжує їх термін зберігання у замороженому вигляді. Поліпшувач виключає відшарування верхньої скоринки готових виробів, забезпечує рівномірну пористість та об'єм.
У нашому магазині можна купити хлібопекарські поліпшувачі для широкого асортименту виробів. Для домашніх потреб або тестування можна придбати інгредієнти від 50 грам, а для виробничих цілей Пекар-Кондитер пропонує купити поліпшувач «Заморозка» в оригінальній упаковці - крафтових мішках по 10 кг.
Опис
Для того щоб знизити рівень пошкодження тістових заготовок під час заморожування, був розроблений спеціальний комплексний поліпшувач, дія якого спрямована на подрібнення кристалів води. Суміш компонентів підібрана таким чином, щоб вже при найменшому дозуванні в 0.5% ефективно перешкоджати розтріскуванню та деформації напівфабрикатів. Максимальна кількість поліпшувача «Заморозка», рекомендована для використання, становить 1% від кількості борошна.
Крім забезпечення формостійкості тістових заготовок, компонент подовжує їх термін зберігання у замороженому вигляді. Поліпшувач виключає відшарування верхньої скоринки готових виробів, забезпечує рівномірну пористість та об'єм.
У нашому магазині можна купити хлібопекарські поліпшувачі для широкого асортименту виробів. Для домашніх потреб або тестування можна придбати інгредієнти від 50 грам, а для виробничих цілей Пекар-Кондитер пропонує купити поліпшувач «Заморозка» в оригінальній упаковці - крафтових мішках по 10 кг.
Для того щоб знизити рівень пошкодження тістових заготовок під час заморожування, був розроблений спеціальний комплексний поліпшувач, дія якого спрямована на подрібнення кристалів води. Суміш компонентів підібрана таким чином, щоб вже при найменшому дозуванні в 0.5% ефективно перешкоджати розтріскуванню та деформації напівфабрикатів. Максимальна кількість поліпшувача «Заморозка», рекомендована для використання, становить 1% від кількості борошна.
Крім забезпечення формостійкості тістових заготовок, компонент подовжує їх термін зберігання у замороженому вигляді. Поліпшувач виключає відшарування верхньої скоринки готових виробів, забезпечує рівномірну пористість та об'єм.
У нашому магазині можна купити хлібопекарські поліпшувачі для широкого асортименту виробів. Для домашніх потреб або тестування можна придбати інгредієнти від 50 грам, а для виробничих цілей Пекар-Кондитер пропонує купити поліпшувач «Заморозка» в оригінальній упаковці - крафтових мішках по 10 кг.
Опис
Для того щоб знизити рівень пошкодження тістових заготовок під час заморожування, був розроблений спеціальний комплексний поліпшувач, дія якого спрямована на подрібнення кристалів води. Суміш компонентів підібрана таким чином, щоб вже при найменшому дозуванні в 0.5% ефективно перешкоджати розтріскуванню та деформації напівфабрикатів. Максимальна кількість поліпшувача «Заморозка», рекомендована для використання, становить 1% від кількості борошна.
Крім забезпечення формостійкості тістових заготовок, компонент подовжує їх термін зберігання у замороженому вигляді. Поліпшувач виключає відшарування верхньої скоринки готових виробів, забезпечує рівномірну пористість та об'єм.
У нашому магазині можна купити хлібопекарські поліпшувачі для широкого асортименту виробів. Для домашніх потреб або тестування можна придбати інгредієнти від 50 грам, а для виробничих цілей Пекар-Кондитер пропонує купити поліпшувач «Заморозка» в оригінальній упаковці - крафтових мішках по 10 кг.
Останні переглянуті
- Харків, Московський проспект - 7.81кг
- Харьков, Проспект Героїв Харкова - 8.00шт
Всі доступні товари з рецепта додані в кошик.
Щоб редагувати кількість і оформити замовлення перейдіть в кошик
Дякую! Ваша заявка прийнята
Пекар-Кондитер став ближче
Підпишіться на наші сторінки в соціальних мережах