Бразильський горіх

Опис

Бразильський горіх: корисні властивості та кулінарні можливості

Бразильський горіх є не тільки смачними ласощами, але й цілим джерелом корисних поживних речовин. Цей горіх, що росте в тропічних регіонах, приносить у світ кулінарії не тільки насичений смак, а й безліч властивостей, що зберігають здоров'я.
Він є незамінною складовою елементів здорового раціону людини, що містить безліч легкозасвоюваних білків і жирів. Доступна форма дозволяє взяти його з собою у поїздку або на роботу для перекусу. Усього кілька штук допоможуть вгамувати голод і наситити організм необхідною кількістю мінералів і вітамінів.

Поживна цінність

Багатство мінералів. Бразильський горіх є чудовим джерелом магнію, фосфору, цинку та міді. Ці мінерали необхідні для підтримки здоров'я кісток, нервової системи та імунітету людини.
Жирність. Більшість жиру в бразильському горіху - це здорові моно- і поліненасичені жири, такі як омега-3 і омега-6 жирні кислоти. Вони сприяють здоров'ю серця.
Протеїни. У ньому міститься білок, що робить його чудовим варіантом для раціону вегетаріанців та веганів.
Антиоксиданти. Він багатий на антиоксиданти, такі як селен, який відіграє ключову роль у захисті клітин від пошкоджень.

Корисний замінник олії

Олія, яку видобувають з таких плодів, часто використовується в кулінарії. Вона має насичений аромат та смак, що робить її ідеальним для приготування різноманітних страв. Вегетаріанці часто використовують її як альтернативу молочним продуктам.

Цікаві рецепти

Соус песто. Освіжіть смак традиційного соусу Песто, замінивши у ньому звичайні горіхи на бразильські. Це додасть йому додаткових поживних речовин, роблячи його не тільки смачним, але й кориснішим.
Салат. Спробуйте вишуканий салат, багатий на поживні речовини. Додайте кіноа, свіжі овочі та бразильські горіхи для надання салату унікального смаку та текстури.
Крем. Створіть ніжний крем із бразильських горіхів, який стане чудовою начинкою для тортів або прикрасою десертів. Його насичений смак і багата текстура додадуть вишуканості вашим кулінарним витворам.

Застереження

Бразильський горіх, крім своєї поживної цінності, може викликати алергічні реакції в деяких людей. Тому перед включенням його до свого раціону рекомендуємо проконсультуватися з лікарем.

На закінчення

Бразильський горіх – це не тільки чудовий смак, а й цілий пакет поживних речовин. Додавання його до ваших рецептів може привнести не тільки нові відтінки смаку, але й покращити загальну поживну цінність ваших страв.
В Україні бразильський горіх вже давно гідно оцінений – як за відмінні смакові якості, так і за високу поживну цінність. Не дивно, що цей продукт включають до свого раціону навіть спортсмени – у ньому міститься до 20% рослинного білка. Дослідження також показали високий рівень селену та магнію, тому його регулярне вживання допоможе заповнити дефіцит цих речовин. Пекар-Кондитер пропонує купити бразильський горіх найвищої якості за прийнятною ціною, тим більше, що купівля вагового товару в нашому магазині не обмежена вагою або мінімальною сумою замовлення.