Журавлина в'ялена

Опис

З точки зору корисних і поживних речовин, журавлина є джерелом цукрів, органічних кислот, вітаміну С і групи В, а також ряду пектинових поєднань. Варто відзначити високий вміст заліза в порівнянні з іншими сухофруктами. Користь і відмінні смакові якості продукту роблять журавлину незамінним інгредієнтом для ряду страв.

Деякі господині вже взяли на озброєння в'ялені плоди журавлини для приготування морсів, чаю і компотів. У випічці ягода використовується як цукат і відмінно проявляє себе в печиві, кексах і навіть у пасках. Нерідко її використовують в приготуванні других страв, бо кисло-солодка журавлина прекрасно поєднується з м'ясом. Також в'ялені ягоди - прекрасне рішення для декору десертів і тортів.

Журавлина в'ялена, яку пропонує магазин Пекар-Кондитер, вирощується та оброблюється  в США і доставляється в щільних гофрованих ящиках з вкладишем з поліетилену для найкращого збереження продукту. З цієї тари відбувається розфасовка сухофруктів у будь-якій кількості від 50 грам.