Фасування

розфасовка від 50 грам

Упаковка

поліетиленовий + крафтовий пакет

Термін зберігання

18 місяців

Додаткові характеристики

Склад

пажитник, коріандр, куркума, лавровий лист, майоран, перець червоний чилі, чабер та ін.

Страви кухні Закавказзя завжди відрізнялись особливим ароматом завдяки ретельному підбору спецій. Саме звідти до нас прийшла приправа хмелі-сунелі. Це дивовижне поєднання сушених ароматних трав і прянощів, яке використовується в грузинських і абхазьких стравах. У повному складі хмелі-сунелі присутні більше десяти інгредієнтів, а саме: кріп, майоран, базилік, кінза, петрушка, лавровий лист, м'ята, селера, пажитник, червоний перець, і найголовніше - імеретинский шафран. Змішуються трави порівну, крім перцю і шафрану, щоб не переборщити з гостротою і не забити цим смак інших спецій.

Приправа хмелі-сунелі надає страві запашний аромат трав, а також пікантний смак. Тому дана суміш спецій краще підходить для м'яса і птиці, насичених супів і підлив. Без цієї приправи неможливі такі відомі страви як харчо, чахохбілі і сациві. Хмелі-сунелі необхідно використовувати для приготування справжньої кавказької аджики, адже тільки ця суміш здатна наділити цей соус таким багатим ароматом та смаком. Додайте чайну ложку цієї приправи в маринад для барбекю і точно не пошкодуєте! Купити приправу хмелі-сунелі в магазині Пекар-Кондитер можна за найкращою ціною!

Залиште відгук