Перець чилі мелений, 15 г

Опис

Перець чилі, мелений або цілий, варто замовити для приготування м'яса і соусів. Для приготування других і перших страв, маринадів його застосовують рідко. У якісній приправі немає грудочок, вона має дуже насичений аромат і пекучий смак. У світі існує стільки різновидів чилі, що розібратися в них практично неможливо. В одній тільки Мексиці їх більше 60 типів. Така різноманітність можлива завдяки тому, що в молотому, свіжому і сухому вигляді ця рослина набуває абсолютно різних властивостей.

Унікальний смак спеції надає великий вміст капсаїцину. Залежно від сорту перцю кількість цієї речовини в ньому буде різною. Найменше його міститься в солодких сортах чилі, а найбільш пекучий перець - кайенський.

Корисні властивості

Перець чилі є хорошим природним антибіотиком і антиоксидантом. Він покращує обмін речовин, роботу травної системи, зміцнює імунітет, перешкоджає порушенню обміну холестерину. Щоб довше зберегти корисні властивості приправи, її насичений смак і аромат, рекомендуємо зберігати її в холоді.

Інтернет-магазин Пекар-Кондитер пропонує купити перець чилі мелений (15 г) в будь-якій кількості. Розплатитися за товар можна готівкою, за допомогою електронної платіжної системи або банківської карти.