Гірчиця зернова жовта

Опис

Складно повірити, але гірчиця потрапила в наш регіон з Азії з забрудненими бур'яном насінням проса та льону. Але скоро властивості цієї рослини були по достоїнству оцінені, що посприяло її повсюдній культивації. Як спеція гірчиця жовта набула поширення завдяки нетривіальному смаку, що поєднується з цілим рядом страв. Приправа, яку отримують з цієї рослини з додаванням оцту, води і солі, - столова гірчиця - активізує апетит і сприяє виділенню шлункового соку, що, в свою чергу, прискорює травлення. Порошок з жовтої гірчиці - дієвий засіб у лікуванні простудних захворювань як у народній, так і в офіційній медицині.

Цілі зернятка гірчиці використовуються в хлібопеченні і здатні не тільки надати випічці приємний аромат і пікантний присмак, але й зробити її зовнішній вигляд більш привабливим та цікавим. Придбати гірчицю зернову жовту можна в магазині Пекар-Кондитер в зручній кількості, починаючи від 50 грамів.