Приготування:
1. Від загальної кількості цукру відняти дві столові ложки, які стануть в нагоді для посипання. Цукор, що залишився, розтерти з маслом.
2. У цю суміш по черзі розбити яйця і додати сіль. Не перестаючи розтирати, порційно всипати суміш борошна і розпушувача.
3. Розподілити отриманий напівфабрикат у формі, застеленій пергаментом. Розрізані навпіл сливи викласти на поверхню тіста, зрізом догори. Припорошити фрукти корицею і цукром.
4. Випічку проводити, розігрівши духову шафу до 180 ° С. Приблизно за п'ятдесят хвилин пиріг повинен зарум'янитися.
