Вафельна крихта Роялтін (від франц. feuilletine) - це ніжні кондитерські пластівці з найтонших вафель. Застосовуються в готових кондитерських виробах із шоколаду та пралині, як декор, у вигляді хрумкого посипання, а також змішують з начинками (ганаш, шоколадом, пастою праліне, мусом).
Пекар-Кондитер став ближче
Підпишіться на наші сторінки в соціальних мережах