Кумин (зіра)

Опис

Насіння кумина - це досить популярна спеція у стравах азіатської кухні. І все завдяки насиченому пікантному смаку та аромату. Пряність відмінно поєднується з рисом, квасолею і рибою. Зіру додають в овочеві салати і страви з м'яса, соуси і маринади, випічку і варення, супи і гарніри. Без кумина неможливо уявити приготування плову та чорного хліба. Ароматна пряність також входить до складу сумішей спецій - каррі, чилі, чатні.

Вважається, що кумін допомагає перетравлюватися важкій їжі та робить звичні страви особливо смачними.

Цілісне насіння зіри перед застосуванням рекомендується підсмажити на сковорідці. Так воно більше розкриє свій смак та аромат. І не варто перемелювати зерна заздалегідь, так як при тривалому зберіганні зіра буде гірчити.

Купити кумін (зиру) на вагу від 50 грам ви можете на сайті Пекар-Кондитер. Ми пропонує найвигіднішу ціну за товар на вагу з доставкою по всій Україні.