Форма полікарбонатна Праліне, Empire

Опис

Для роботи з шоколадом на етапі надання йому форми досвідчені кондитери радять вдатися до допомоги інвентарю з полікарбонату. Він має ряд переваг, а саме:

- стійкість до механічних і температурних впливів;

- кращу, у порівнянні з силіконом, деталізацію;

- інертність при контакті з гарячою кондитерською масою.

Полікарбонатна форма «Праліне» допоможе отримати не тільки класичний мигдальний десерт. Вдала конфігурація секцій дозволить приготувати цукерки з начинкою - цільними або подрібненими горіхами, грильяжем чи суфле.

Замовити товар з доставкою по Україні можна в кілька кліків на сайті магазина Пекар-Кондитер. Ми допоможемо купити полікарбонатну форму «Праліне», а також інші аксесуари ТМ «Empire».