Приготування:
1. Вимиті груші і яблука очистити від шкірки, нарізати тоненькою соломкою і побризкати лимонним соком.
2. Яйце, цукрову пудру і сметану перемішати до однорідності і додати до подрібнених фруктів. У суміш всипати просіяне борошно.
3. Випікати вироби по 2 хвилини з кожного боку. Літні оладки готові!