Приготування:
1. Металеву форму обробити вершковим маслом і посипати гранулами цукру - як дно, так і стінки.
2. З вимитих абрикосів видалити кісточки. Тверді плоди краще розрізати подрібніше, стиглі і м'які просто розламати навпіл, потім помістити в підготовану форму.
3. У глибокій ємності або чаші комбайна змішати цукор - звичайний і ванільний, сіль і яйця.
4. У яєчну суміш додати молоко і пшеничне борошно, перемішати. Останнім влити вершкове масло, попередньо розтоплене до рідкого стану.
