Производитель

Германия

Vitam

Дополнительные характеристики

Способ приготовления

Один из рецептов хлеба на закваске: Взять один пакетик закваски органической Vitam, 900 г ржаной муки, 670 мл воды, 1 чайную ложку соли. Еще можно добавить 1 чайную ложку меда. Все это перемешать, постепенно добавить воду до получения нужной пластичной консистенции. Использовать с дрожжами!

Закваска отлично подходит для приготовления разного рода хлебобулочных изделий: булочек, круассанов, багетов и прочего. Обычные дрожжи не дают тесту такую пористую структуру, как специальная закваска. Поэтому и вкус, и аромат, и даже хруст готового хлеба будет значительно отличаться от того, который приготовлен без помощи молочнокислых бактерий, которые развиваются в молоке и воде. И главное, для получения такого эффекта совершенно не нужно иметь профессиональное оборудование. Ведь этот качественный продукт подойдет для готовки хлеба как в простой неприхотливой хлебопечке, так и в обычной духовке.

Стоит ли купить закваску для хлеба ржаную от компании VITAM? Конечно же да! Ведь бездрожжевой хлеб не будет вызывать метеоризм, не нарушает кишечную микрофлору и способствует легкому и быстрому обмену веществ в организме. Тем более что цена доступна каждому потребителю. Использовать с дрожжами!

Оставьте отзыв