Закваска для хлеба пшеничная сухая W5200, Dr. Suwelack, 250 г

Описание

Хлеб, приготовленный с применением сухой закваски, имеет плотную, но пористую структуру, благодаря чему лучше переваривается и усваивается, не задерживаясь долго в кишечнике и не вызывая повышенное газообразование. Закваску для хлеба можно приготовить самостоятельно и в домашних условиях, как делали наши предки. Но для этого требуется много времени и сил. Кроме того, свежая закваска хранится недолго и требуется постоянно обновлять ее с каждой новой порцией теста. Поэтому необходимо регулярно печь хлеб, чтобы появлялась новая закваска. А теперь можно купить закваску для хлеба пшеничную сухую и использовать ее, когда это нужно лично вам. Закваска расходуется очень экономно, ведь для приготовления порции хлеба необходимо добавить ее всего лишь 0,5-2% от общей массы муки при замесе теста. Цена закваски выше, чем обычных дрожжей, но упаковки хватит на приготовления большого количества хлеба. Использовать с дрожжами!