Сублимированная смородина, порошок, 50 г

Описание

Сублимированная смородина – это натуральный кондитерский ингредиент, который сохраняет в себе вкусовые, ароматические и полезные свойства свежей ягоды. Ингредиент представляет собой порошок темно-красного цвета с легким запахом смородины. Благодаря процессу сублимации в нем практически полностью отсутствует влага, что положительно сказывается на его сроке хранения. 

В кондитерском и пекарском деле данный продукт является основой цвета и вкуса готового десерта. Это исключительно натуральный краситель для французского десерта «Макарон», крема, ганаша, белого шоколада и других блюд и полуфабрикатов. К тому же, кроме окрашивания, сублимированная смородина придает свой оригинальный вкус изделию.  На ее основе получится отменный смузи и вкуснейший милкшейк. Также его можно использовать в роли декора для тортов, кексов и пирожных. Интернет-магазин Пекарь-Кондитер предлагает купить сублимированную смородину в порошке по самой выгодной цене!