Упаковка

Дой-пак

50 г

Производитель

Украина

Пищевая ценность продукта на 100 грамм

белки, г

6.3

жиры, г

2.16

углеводы, г

46.2

энергетическая ценность, ккал

230

Срок хранения

12 месяцев

Сублимированная смородина сохраняет естественный внешний вид, поэтому часто используется кондитерами для декора. Небольшими ягодками можно украсить верхушку капкейков, эклеров, создать россыпь или оборки на торте и пироге. Легкий сублимат хорошо держится на поверхности крема, растопленной глазури или шоколада. Сушеная смородина не выделяет сок, поэтому кондитерские изделия с таким декором могут храниться гораздо дольше, чем аналоги с замороженными или свежими ягодами.

Упаковка продукта не зря представляет собой фольгированный дой-пак – она обеспечивает защиту от солнечных лучей и влаги. Купить натуральную сублимированную смородину в целом виде можно в интернет-магазине Пекарь-Кондитер.

Оставьте отзыв