Загуститель Оптимфикс

Описание

Загуститель «Оптимфикс» торговой марки «Оптима» обладает рядом преимуществ:

• высокие стабилизирующие свойства;

• активность в холодной среде;

• устойчивость к замораживанию;

• стабильность при механическом воздействии.

Кроме того, масса с добавлением такого ингредиента способна связывать влагу при добавлении к свежим и замороженным фруктам или ягодам. Творожные начинки с добавкой «Оптимфикс» обладают характерной плотной структурой. Сфера применения загустителя не ограничивается этими видами продукции. Пищевая добавка активно используется для получения необходимой консистенции массы при работе с таким сырьем, как овощи, рыба и мясо. В кондитерской промышленности возможно применение с целью сгущения фруктовых начинок или повидла. 

В интернет-магазине Пекарь-Кондитер купить загуститель «Оптимфикс» можно не только в розницу от 50 грамм, но и оптом. Мы оперативно доставим заказ по Украине на любое отделение Новой почты или Укрпочты.