Скидка -10% при заказе от 700 грн!
Пн-пт: с 9:00 до 17:00;
Сб - с 10:00 до 15:00;
Вс - выходной
  • Харьков, пр-т Московский 133 Пн-сб: с 9:00 до 19.00 Перерыв с 15:00 до 15:30. Воскресенье с 9:00 до 15:00.
  • Харьков, Магазин на Сумском рынке (ул. Культуры 8, место 45) Пн-сб: с 9:00 до 20:00 Вс: 9:00 до 19:00
0 Корзина

Корзина

Ваша корзина пуста!

Улучшитель Сдоба
Улучшитель Сдоба
Улучшитель Сдоба
Улучшитель Сдоба

Улучшитель Сдоба

Арт: 112008
Наличие: Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 7.39кг
(0 отзывов)

Для теста с высоким содержанием сахара и жира был разработан хлебопекарный улучшитель «Сдоба». Дозировка сухого компонента в количестве всего 0.3 – 0.5% облегчает механическую обработку полуфабриката, а готовые изделия отличаются мягкой и нежной структурой. 

Цена за кг: 70.00 грн

В продаже от: 50 грамм

Укажите желаемый вес
грамм
35.00 грн
Фасовка
расфасовка от 50 грамм
Упаковка
полиэтиленовый + крафтовый пакет
Производитель
Украина
Оптима
Срок хранения
12 месяцев
Дополнительные характеристики
Дозировка
0.3 - 0.5 % от массы муки
Состав
мука пшеничная в/с, эмульгатор, сыворотка молочная деминерализованная, соевая мука, аскорбиновая кислота, комплекс ферментов

Каждый вид теста отличается по составу и характеристикам, и именно поэтому нуждается в специально подобранном улучшителе. Поэтому в нашем магазине представлен широкий ассортимент сухих комплексных ингредиентов для ряда хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Улучшитель «Сдоба» идеально подходит для изделий, рецептура которых в большом количестве содержит жиры и сахар. Эта особенность сдобного теста была учтена производителем при разработке состава сухой смеси. Оптимальная дозировка – от 0.3 до 0.5% от массы муки (в зависимости от ее качества). Даже в этом количестве улучшитель интенсифицирует процесс брожения, что обеспечивает выпечке достаточный объем. Также отмечается уменьшение липкости теста.

Пекарь-Кондитер рекомендует купить улучшитель для сдобных изделий в розницу от 50 грамм. Также ингредиент реализуется оптом в крафтовых мешках весом 10 кг.

Оставьте отзыв

Фасовка
расфасовка от 50 грамм
Упаковка
полиэтиленовый + крафтовый пакет
Производитель
Украина
Оптима
Срок хранения
12 месяцев
Дополнительные характеристики
Дозировка
0.3 - 0.5 % от массы муки
Состав
мука пшеничная в/с, эмульгатор, сыворотка молочная деминерализованная, соевая мука, аскорбиновая кислота, комплекс ферментов

Каждый вид теста отличается по составу и характеристикам, и именно поэтому нуждается в специально подобранном улучшителе. Поэтому в нашем магазине представлен широкий ассортимент сухих комплексных ингредиентов для ряда хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Улучшитель «Сдоба» идеально подходит для изделий, рецептура которых в большом количестве содержит жиры и сахар. Эта особенность сдобного теста была учтена производителем при разработке состава сухой смеси. Оптимальная дозировка – от 0.3 до 0.5% от массы муки (в зависимости от ее качества). Даже в этом количестве улучшитель интенсифицирует процесс брожения, что обеспечивает выпечке достаточный объем. Также отмечается уменьшение липкости теста.

Пекарь-Кондитер рекомендует купить улучшитель для сдобных изделий в розницу от 50 грамм. Также ингредиент реализуется оптом в крафтовых мешках весом 10 кг.

Оставьте отзыв

Не знаешь, что приготовить?
Здесь можно найти интересные идеи блюд, а также поделиться своими любимыми рецептами!
Подробнее
Хочешь получить товар со скидкой?
Перед тем, как оформить заказ, узнай о действующих акциях в нашем магазине!
Подробнее

Последние просмотренные

Быстрый просмотр
Купить в один клик Улучшитель Сдоба
Улучшитель Сдоба
Арт: 112008
Товар заканчивается
  • Харьков, Московский проспект - 7.39кг
Для теста с высоким содержанием сахара и жира был разработан хлебопекарный улучшитель «Сдоба». Дозир...
70.00 грн/кг
В корзину
Быстрый просмотр

Быстрая регистрация

У меня уже есть аккаунт

Восстановление пароля

Купить в один клик

Можешь вкуснее?

Предложи свой фирменный рецепт!

Мы перезвоним Вам максимально быстро

Регистрация

У меня уже есть аккаунт
Или

Зарегистрироваться через соц.сети

Вы можете зарегистрироваться с помощью учетных записей соц сетей

Вход в личный кабинет

Забыли пароль?
Или

Войти как пользователь

Все доступные товары из рецепта добавлены в корзину.
Чтобы редактировать количество и оформить заказ перейдите в корзину

Спасибо! ваша заявка принята

Подать заявку на опт

Получи скидку -20% при регистрации на первый заказ

Зарегистрироваться

Получи скидку -15%

Подпишись на нашу рассылку.

Пекарь-Кондитер стал ближе

Подпишитесь на наши страницы в социальных сетях